John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 4 Сафедҳои тухм
- 1 рози намак
- 250 g шакар
- 1 Тбил Шарбати лимӯ
- 100 g Хок, бодомҳои пӯст
- 150 g Пӯстҳои кокос
- 200 g Шоколад, талх
- 1 Норанҷӣ - табобатнашуда
- Маҳсулоти қаннодии афлесун аз желе
Дастурамал
- Танӯрро то 150 дараҷа гарм кунед.
- Сафедҳои тухмро бо намак то сахтшавӣ латукӯб кунед. Шакар пошед ва то он даме, ки шакар тамом шавад, заданро давом диҳед. Иловаи шарбати лимӯ ва камаш 10-15 дақиқа мезананд. Муваффақият аст, ки агар виск дар массаи сафедии тухм изи гузорад ва ин боқӣ монад (ба акс нигаред)
- Сипас бодом ва пораҳои кокосро пӯшед.
- Тудаҳои хурдро (диаметри тақрибан 2 - 3 см) ба варақи нонпазӣ, ки бо коғази нонпазӣ пӯшонида шудаанд, ҷойгир кунед ва тақрибан 20 дақиқа пазед. Аммо онҳо набояд ягон ранг гиранд. Бигзор хунук шавад.
- Дар айни замон, кувертурро дар болои ванна об гудохта. Апельсинро бо оби гарм бишӯед, хушк кунед ва пӯсташро молед. Афшураро аз ним афлесун ғун кунед ва онро ба кувертури гудохта рехт, доимо омехта кунед. Ин онро каме "часпак" мекунад, аммо ин муҳим нест. Омехтаро давом диҳед.
- Як нисфи макаронҳои хунукшударо бо он молед ва барои ороиш як буридаи хурди желе афлесунро ба болояш гузоред.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 461ккалКарбогидратҳо: 61.2gСафеда: 2.6gFat: 22.8g
