John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Барои полента
- 6 порчаи Баргҳои шалфей
- 1 порчаи дона сирпиёз
- 2 tablespoon нефт
- Намаки пухта
- 500 Миллилитр об
- 1 қошуқи намак
- 125 g манна полента
- 2 tablespoon Бодиринг
- 50 g Пармезани тару тоза
Сабзавот
- 1 порчаи Лампаи fennel
- 1 порчаи Қаламфури сурх
- 100 Миллилитр Крем
- 1 қошуқи Орди крахмали картошка
- 50 Миллилитр Шўрбои сабзавот
Дастурамал
Полента
- Обро бо намак ба напазед биёред, оҳиста-оҳиста бо манна полента омехта кунед, дар ҳарорати паст пухтан, зуд-зуд омехта кунед. Дар охир равған ва Пармезанро омехта кунед. Дар табақ паҳн кунед, хунук кунед, алмос ё доираҳоро буред / буред ва пеш аз хизмат дар равған бирён кунед.
Сабзавот
- Бурида fennel ба тасмаҳои, тоза қаламфури, бурида ба тасмаҳои. Дар захираи сабзавот ба нешзании сахт печонед. Ба болои яхмос бирезед, бо крахмал ғафс кунед ва таъми онро мезанед.
Пайкар
- Филеҳоро бишӯед ва онҳоро бо дастмолҳои коғазӣ хушк кунед. Дар пӯст бо кунҷ 3 буриш кунед. 3 барги шалфей гузоред. Мавсими бо намак алаф.
- Равғанро дар табақи оҳанин гарм кунед. Сирпиёзро пахш кунед, боқимондаро илова кунед ва мулоим бирён кунед. Пеш аз он ки моҳӣ дар табақ бошад, сирпиёз ва шалфеъро хориҷ кунед ва як сӯ гузоред.
- Полентаро буред ва дар як табақи бечаспак каме бирён кунед.
- Дар табақчаҳои пешакӣ гармшуда ҷойгир кунед ва бо баргҳои бирёншуда оро диҳед.
- Сабук ва болаззат.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 166ккалКарбогидратҳо: 3.3gСафеда: 2.2gFat: 16.2g
