John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 3 порчаи Сари гӯшти хук
- 1 Пиёз бурида
- Намак ва ќаламфури
- 200 g Панири қаймоқи фитотерапия
- Баргҳои basil
- 1,5 Тбил Равғани равшаншуда
- 150 ml Шароби сафед хушк
- 150 ml Захираи парранда
- Лаззи лимӯ
- 1 tsp Крахмал ғизо
Дастурамал
- Сари гӯшти хукро парешон кунед ва ба онҳо киса буред. Бо баргҳои райхон ва тақрибан 1/3 панири яхмос пур кунед ва бо шишҳои чӯбӣ ё сӯзанҳои рулед часпонед. Бо намак ва ќаламфури таъом ва дар 1 қошуқи равғани тафсоншуда қаҳваранг бирён кунед. Хориҷ ва ҷудо кунед.
- Равғани каме равшаншуда илова кунед ва пиёзи майда резашударо дар он то нарм пазед. Бо шароб деглаз кунед ва дар гармии баланд нисфи кам кунед. Захира илова кунед ва боз каме кам кунед. Панир яхмоси боқимондаро омехта кунед ва ба напазед. Агар лозим бошад, чошниро бо крахмали андаке дар об гудохта ғафс кунед. Пӯшед ва хушхӯю филлеҳоро дар гармии паст тақрибан 8 дақиқа пухтан, гӯшт дар охири он метавонад каме гулобӣ бошад. Озмоиши фишор бо спатула: гӯшт набояд дигар ларзон ва нарм бошад, аммо ҳанӯз ба таври бефосила сахт набошад. Барги райхонро бештар реза кунед ва ба чошн гузоред. Инро бо лӯбиёи лимӯ ва агар лозим бошад, намак ва ќаламфури омехта кунед. Нӯши ҷон!
- Мо биринҷи ёсумин доштем ва бо он брокколи пухта.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 133ккалКарбогидратҳо: 2.8gСафеда: 6.4gFat: 8.5g
