John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 2 Пиёзи баҳори тару тоза
- 2 дона сирпиёз тару тоза
- 2 Қаламфури чили биносту бурида
- Тӯҳфаи тимьян
- Як пораи хурди занҷабил
- 4 Тбил Равғани зайтун
- 3 Тбил Чошнии лубиж
- 3 tsp Шакари қаҳваранг
- намак
- Қаламфури сиёҳ аз осиёб
- 2 Шарбатро лимӯ
- 800 g Гӯшти хук
- 1 Манго тару тоза
- 2 Пиёз тару тоза
- 250 ml Шўрбои сабзавот
Дастурамал
- Пиёзи баҳорӣ, сирпиёз, чили, тимьян ва занҷабилро реза кунед. Нисфи пиёзи баҳорӣ, сирпиёз, ними чили, тимьян ва занҷабилро бо 3 қошуқ равған, чошнии лубиё, 1 қошуқи қанди қаҳваранг, намак, мурч ва афшураи 1 оҳак майда карда, хамир кунед. Гӯштро бо он молед ва хунук кунед.
- Манго ва пиёзро майда реза кунед. Ҳама чизро бо 2 қошуқи шакар қаҳваранг, боқимондаи пиёзи баҳорӣ, чили ва шарбати лимӯ омехта кунед. Гӯштро (бо хамир) дар 1 қошуқи равған аз ҳар тараф бирён кунед. Дар танӯр дар 150 дараҷа тақрибан 10 дақиқа пазед.
- Гӯштро бо шўрбои деглаз кунед ва ба напазед. Мавсими бо намак. Ба ҳама чиз хизмат кунед. Ман бо он биринҷ хизмат кардам.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 196ккалКарбогидратҳо: 3.5gСафеда: 14.2gFat: 14g
