Гӯшти мурғ: ШНИТЦЕЛИ МУРҒ бо нонпазӣ

Оби шӯрро барои макарон ба напазед биёред. Дар макарон гузоред ... ба напазед ва омехта кунед. Угроҳо мисли Шиллерлокен пароканда мешаванд. 3-4 дақиқа пухтан. Шумо бояд ба ҳар ҳол каме нӯшед.

Ба ҷумбонидан бирезед ... бо оби хунук бодиққат бишӯед ... дар ҷумбонидан хуб холӣ кунед. Парк дар табақ.

Сарпӯши мурғро бишӯед ... хушк кунед ... ва паҳлӯи ғафсро ба шницел ҷудо кунед (аммо набуред). Бо омехтаи ҳанутҳои Осиё хуб хока кунед.

Локаҳои ҷуворимаккаро ба халтаи яхдон гузоред ва онҳоро бо пиндон хеле маҳин гузоред. Ҳамчун нонрезаҳо дар табақ гузоред. Тухмро бо 1 қошуқи об часпонед. Ба дег ҳамон қадар равғани арахис гузоред, ки шницел дар он "шино кунад". Равғанро гарм кунед.

Аввал шнитзели мурғро аз тухми латукӯбшуда кашед ... сипас орди нонпазии ҷуворимаккаро дароред. Зарфҳои ҷуворимаккаро хуб пахш кунед. Дар равғани арахиси тафсон ҷойгир кунед ва дар ҳар ду ҷониб то пухтан (тақрибан 3-4 дақиқа дар ҳар тараф) бирён кунед. Он гоҳ шницел дар дохили он ҳанӯз боллазату шањдбори аст.

Шницели бирёншударо аз табақ хориҷ кунед ... онро ба дастмоле коғаз гузоред. Дар табақи дуюм 1 қошуқ равғани кунҷидро гарм кунед ... угроҳои хуб хушкшударо илова кунед ва зуд-зуд гарм кунед (нагузоред, ки онҳо қаҳваранг шаванд). Як чошнии чили ширин ва туршро бо угро гарм омехта кунед (миқдори бичашед)

Шнитселро ба табақ гузоред ... угроҳои табақро илова кунед. Дар паҳлӯи он каме оелеки самбалӣ ҷойгир кунед (то ин ки ҳар кас метавонад ҷолибияти инфиродии худро муайян кунад). Акнун ба миз бо салати омехтаи айсберг хизмат кунед. Ба мо хеле писанд омад...