Тайёр кардани мурғ, карами Savoy, картошка

Аввал мурғи пухтаро дар танӯр дар ҳарорати 180 дараҷа ҳавои гарм барои 90 дақиқаи хуб бирён кунед. Картошкаро пӯст кунед, ба қисмҳо буред ва тақрибан бо оби намакин бирезед. 25 дақиқа. 2 Дар ин миён барги карамро аз пояаш канда, хуб шустан. Сипас ба тасмаҳои майда бурида ва ба оби ҷӯшон намакин илова кунед. Бигзор 30 дақиқаи хуб пазед. Акнун равғанро дар дег гарм кунед ва арақ кунед ва бо орд омехта кунед. Акнун карами савойро рехт ва тахминан рехт. 300 - 400 мл оби рехтаро ба чӯҷа резед ва то напазед. Акнун карами пухтаи савойро илова кунед ва мувофиқи хоҳиш намак, мурч ва чормағз гузоред. болаззат!! Инак, ҳоло таоми болаззат омода аст, агар хоҳед, ба он чошнӣ илова кунед, то картошка он қадар хушк нашавад ва ё аз карами савой каме чошнӣ гиред. Вобаста ба афзалияти шумо!