Булгурро дар пухтупази биринҷ омода кунед - Ин чӣ гуна кор мекунад

Чӣ тавр пухтан булгур дар биринҷ

Булгур гандуми қаблан пухта, буридашуда аст. Махсусан дар Туркия ва дар кисми пеши Осиё яке аз хуроквории асосй ба шумор меравад. Пухтупази биринҷ барои пухтани булгур хеле хуб аст.

• Барои булгур ба сифати таом 50 грамм булгур, 100 мл об ё шўрбои сабзавот, як рози намак ва 1 қошуқи равғани зайтун лозим аст.
• Ҳама компонентҳоро дар як ошпази биринҷ гузоред ва 30 дақиқа пухтан. Агар дастгоҳи шумо вазифаи махсуси пудинги биринҷ дошта бошад, шумо метавонед ин барномаро истифода баред. Аммо барномаи стандартӣ низ мувофиқ аст.
• Дар охири вақти пухтан, булгурро омехта кунед ва резед.

Як рецепти дег бо булгур аз биринҷпаз

Булгур аз пухтупази биринҷ ҳамчун як табақ беҳтарин аст. Аммо шумо инчунин метавонед аз он як табақ мукаммал созед. Мо ба шумо як табақи оддии бидуни шустанро нишон медиҳем. Маблағи додашуда барои ду порция кофӣ аст.

• Ба шумо 150 г булгур, 200 мл шўрбои сабзавот, 1 қошуқ равғани зайтун, 2 помидор, 1 ќаламфури, 1 зуккини хурд, 1 ќаламфури чили ва намак ва ќаламфури таъми шумо лозим аст. Агар хоҳед, шумо метавонед аз дигар навъҳои сабзавот истифода баред.
• Сабзавот шуста ва ба мукаабҳои хурд бурида мешаванд. Сипас ҳама компонентҳоро дар як ошпази биринҷ гузоред ва бигзор табақ 30 дақиқа пухта шавад.
• Пас аз ба охир расидани вақти пухтупаз, булгур ва сабзавотро бодиққат омехта кунед ва фавран хизмат кунед.