Мундариҷа
show
компонентњо
- 400 g Баргҳои исфаноҷи яхкардашуда
- 150 g Панир яхмос
- 100 g Чӯпон ё панири фета
- 1 ангушти миёна Сир
- 0,5 ҳар як қош Намаки гиёҳӣ ва хокаи паприка
- 0,5 ҳар як қош Филфил
- 2 лӯлапеч Хамири тару тоза
- 0,5 порчаи Пиёз сурх
- 2 Муште Панири реза аз интихоби шумо
Дастурамал
- Исфаноҷро об кунед, каме ғун кунед ва бо корди тез бурида реза кунед.
- Панир яхмос, дар як косаи гузошта. Панири чӯпонро аз болои grater coarse rende ва илова кунед. Сирпиёзро тавассути матбуот пахш кунед ва ба панир бо намак, паприка ва ќаламфури наботот илова кунед. Ҳама чизро хуб омехта кунед ва барои бичашед.
- Исфаноҷро ба омехтаи панир хуб пӯшед. Омехтаро пӯшонед ва муддате нишеб кунед.
- Рулетҳои қаннодӣ аз яхдон гирифта, каме гарм шаванд.
- Вақте ки қаннодӣ каме нарм шуд, онро кушоед ва меғелонед ва пас аз тарафи кӯтоҳ ба 6 тасма буред.
- 2 қошуқи омехтаи исфаноҷро ба ҳар як тасма пошед, тасмаҳоро ба дарозии он печонед ва ба гулӯлаҳо печонед.
- Бо рол дуюми қаннодӣ ҳамин тавр кунед.
- 12 гулӯларо дар як табақи пружинаки андозаи 28, 8 берун, 4 дарун ҷойгир кунед.
- Пиёзи сурхи нимсоларо реза карда, ба болои гулҳо паҳн кунед. Акнун ҳама чизро бо панир пошед.
- Дар танӯри пешакӣ гармшуда дар 200 ° тақрибан 25-30 дақиқа то қаҳваранги тиллоӣ пазед.
- Онҳо гарм ва хунук таъми мекунанд ва барои буфетҳо, пикникҳо, зиёфатҳо, ҳамчун газак ё ҳамчун стартер мувофиқанд. Ман ба онҳо барои зодрӯзи ҷиянам қаҳва нӯшидам ва онҳо дар муддати кӯтоҳ хӯрда шуданд.