John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 650 г селлюлоза каду 1 кадуи Ҳоккайдо тақрибан. 1 кг / тозашуда
- 200 g 2 картошка
- 125 g 2 хӯшаи сабзӣ
- 100 g 1 пиёз
- 2 порчаи Донаҳои сирпиёз
- 10 g 1 дона занҷабил
- 2 Тбил Равғани офтобпараст
- 1500 ml Шўрбои сабзавот (6 қошуқи шўрбои фаврӣ)
- 4 пучҳои калон Намаки бахрй аз осиёб
- 4 пучҳои калон Қаламфури рангоранг аз осиёб
- 0,5 tsp Хокаи карри ҳалим
- 0,5 tsp Тӯҳфаи каду аз ANKERKRAUT *)
- 1 пичка калон Нуқтаи тару тоза резашуда
- 200 g Хомак
- 1 Тбил Чошнии соя ширин
- 400 g Болетус
- 2 Тбил Бодиринг
- 3 пучҳои калон Намаки бахрй аз осиёб
- 3 пучҳои калон Қаламфури рангоранг аз осиёб
- Петрус барои ороиш
Дастурамал
- Кадуро тоза ва пӯст кунед ва селлюлозаро бурида кунед. Картошкаро пӯст кунед ва бурида кунед. Як хӯшаи сабзиро пӯст кунед, ба дарозии нимсола бурида, ба қисмҳои хурд буред. Пиёзро пӯст ва реза кунед. Донаҳои сирпиёз ва занҷабилро пӯст карда, майда карда реза кунед. Равғани офтобпарастро (2 қошуқ) дар як дег гарм карда, оҳиста-оҳиста сабзавотро (мукаабҳои пиёз + мукаабҳои сирпиёз + мукаабҳои занҷабил, мукаабҳои каду + мукаабҳои картошка + пораҳои сабзӣ) илова кунед ва бирён кунед. Захираи сабзавотро резед / рехтед ва бо намаки баҳрии дағалии осиёб (4 пинч калон), ќаламфури рангаи осиёб (4 пинч калон), хокаи карри ҳалим (½ қошуқи), дорчини хокӣ (½ қошуқи), ҳанути каду пошед. *) аз ANKERKRAUT (½ қошуқи) ва чормағзи навҷамъовардашуда (1 рози калон). Бигзор ҳама чизро бо сарпӯш пазед / тақрибан 20-25 дақиқа напазед. Шӯрборо аз оташдон хориҷ кунед, бо миксер дастӣ майда карда тоза кунед, ба сметана (200 г) илова кунед / пӯшед ва бо чошнии лубиёи ширин (1 tbsp) барои бичашед. *) Таркиби ҳанутҳои каду: намаки баҳр, қанди гули кокос, хокаи карри, қаламфури сиёҳ, сабзии хушк, чормағз ва қаламфури кайен. Занбурўғҳои порчиниро тоза / хасу кӯза кунед. Равғанро (2 қошуқ) дар табақ гарм кунед, дар он мукаабҳои занбурўғи сепро бирён кунед / бирён кунед ва бо намаки баҳри дағалии осиёб (3 пинч калон), ќаламфури ранга аз осиёб ва табақи занбурўѓ **) аз ANKERKRAUT ( 1 қошуқи) ва мукаабҳои бирёншуда ба шӯрбои каду илова кунед. **) Таркиби ҳанутҳои каду: намаки баҳр, шакар гули кокос, хокаи карри, қаламфури сиёҳ, сабзии хушк, чормағз ва қаламфури кайен. Шӯрбои кадуро бо занбурўғи porcini, ки бо parsley оро дода шудааст, хизмат кунед.
