John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Барои хамир ravioli:
- 5 Компютер тухм
- 500 g Чашм
- 1 тирпаронӣ Равғани зайтун
- 1 tsp намак
Барои кам кардани нок:
- 700 ml Афшура нок
- 1 Тбил асал
- 1 Тбил Старки
- 1 рози намак
Барои чипи нок:
- 3 Компютер Нок
- 1 рози намак
Барои пур кардан:
- 120 g Панири буз
- 3 Компютер Нок
- 3 Компютер Донаҳои сирпиёз
- 1 Компютер Мусир
- 2 Тбил Кам кардани нок
- Fennel сабз
- Темм
- сабзро
- намак
- Филфил
Барои креми панири буз:
- 100 g Панири буз
- 50 g Панири креми
- Розмари
Барои равғани зайтун:
- 200 g Бодиринг
- 100 ml Шароби сафед
- 5 Компютер Баргҳои шалфей
- намак
- Филфил
Дастурамал
- Барои хамир тухм, равѓан ва намакро бо њам омехта карда, тадриљан ордро илова кунед, то хамири эластикї пайдо шавад (инчунин метавонад аз 500 грамм орд камтар бошад, хамир њанўз каме часпанда бошад). Сипас хамирро дар фолга печонед ва то коркарди минбаъда дар яхдон бимонед.
- Дар баробари ин, кам кардани нокро тавассути кам кардани як шиша шарбати нок ба тақрибан тақрибан оғоз кунед. 1/3 ва сипас онро бо крахмали дар об ҳалшуда пайваст кунед. Сипас каме намак карда, асал илова кунед.
- Барои микросхемаҳои нок, нокҳоро ба буридаи тунук бо буранда реза кунед ва дар варақи нонпазӣ паҳн кунед, каме намак илова кунед ва дар танӯр хушк кунед. 180 ° C барои 15 дақиқа.
- Ҳама компонентҳоро барои пур кардани ravioli омехта кунед.
- Хамирро аз яхдон бароред ва дар руи кории орддор порча-кисм мерезед, хамирро такрор ба такрор гардонед ва агар лозим бошад, орд кунед. Хамир бояд ба қадри кофӣ лоғар бошад, ки шумо онро ба осонӣ дидан мумкин аст.
- Дар мобайн рахи печонидашудаи хамирро ду маротиба бурида, пурро ба як тарафи хамир баробар тақсим кунед. Хамирро каме об кунед, пас тарафи дигари хамирро болои хамир гузошта, зер кунед, то ки ягон кисаи ҳаво нест шавад.
- Барои коркарди минбаъда самбӯсаҳоро бо асбоби равиоли истифода баред ва равиолиро дар яхдон нигоҳ доред. Ин қадамҳоро то даме ки хамир тамом шавад ё пур холӣ шавад, такрор кунед.
- Барои креми панири буз, ҳама компонентҳоро бо ҳам омехта кунед, то ки он консентратсияи қаймоқ дошта бошад. Кремро дар халтаи қубур гузоред.
- Равғани шалфеъро чанде пеш аз хӯрдан бо гудохтани равған, бо шароб резонда, бо ҳанут ҷӯшонед.
- Арзанакро тунук реза кунед, то сохтори он нигоҳ дошта шавад. Равғанро каме дар равғани зайтун бирезед, намак ва ќаламфури онро резед.
- Дар канори табақ креми панири бузро ороишӣ пошед ва ба ҳар кадомаш як чипи нок гузоред.
- Обро бо намак ба напазед биёред ва бигзор равиоли тайёр тақрибан 3 дақиқа пухта шавад.
- Равғанро дар табақ гузоред, дар як табақ се равиолиро дар болои fennel ҷойгир кунед, бо равғани шалфей ва редуксияи нок боронед ва бо каме сабзи fennel оро диҳед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 250ккалКарбогидратҳо: 26.4gСафеда: 4.9gFat: 13.6g
