«Киек мол ват лютт Хайн онро мебинад. Родегрютт, дат Эетен аст». Желеи меваи сурх дар байни немисҳои шимолӣ он қадар маъмул аст, ки шоири немиси паст Ҳерман Клавдий ба ин таоми мардумӣ шеър бахшидааст.
Дорухат барои чошнии ванилини лазиз
компонентњо
- 100 мл шири тару тоза
- Яхмос 100 мл
- як лӯбиёи ванилин (ё селлюлоза аз лӯбиёи ванилин)
- 35 грамм шакар
- Зардии тухмии 5
тайёрӣ
- Танҳо 100 мл шири тару тоза, 100 мл қаймоқ ва селлюлоза аз лӯбиёи ванилинро дар як деги омехта кунед ва то напазед.
- Дегро аз оташ гирифта, 5 зардии тухмро илова карда, хуб омехта кунед.
- Сипас дегро боз болои оташдон гузоред ва бигзоред, ки ҷӯшон шавад. Акнун дегро аз оташдон гиред ва онро хунук кунед. Иштиҳои хуб.
Торт желе меваи сурх
Желе меваи сурх, ки бо крахмал ё желатин ғафс карда шудааст, як болопӯши беҳтарин барои пойгоҳи қаннодии кӯтоҳ аст. Ҳатто дар қабати меваи тайёр, Rote Grütze бо яхбандии каме на танҳо хуб ба назар мерасад. Ин торти зуд низ таъми хуб дорад!
Ин ба шумо ва чаҳорчӯбаи вақти шумо вобаста аст, ки оё шумо ба желе меваи сурхи худсохти худ бирасед ё танҳо аз қисмати яхдон ғафс кунед.