Фили Салмӯн бо мош сабзӣ ва картошка ва салат барра

Бигзор филеи лосос каме об шавад ва бо чошнии ширин (4 tbsp) ва шарбати лимӯ (1 tbsp) барои 1 - 2 соат маринад кунед. Равғани чормағзро (2 - 3 қошуқ) гарм кунед ва филеҳои лососҳои хуб дренажшударо аз ҳар ду тараф то ҳадди аксар 1 дақиқа бирён кунед. Аз табақ хориҷ кунед ва маринадро ба табақ илова кунед ва онро кам кунед. Маринадҳои камкардашударо ба болои филҳои лосос паҳн кунед ва баъдтар ҳама боқимондаҳоро ба табақ резед.

Картошкаро пӯст кунед, бишӯед ва бурида кунед. Сабзӣ бо пӯсти пӯст. Нисфи сабзиро бо скрепер барои шукуфтани сабзавот / пӯсткунандаи сабзавот 2 дар 1 майсаи ороишӣ резед. Боқимондаро бурида. Мукааб картошка + мукааб сабзӣ + нисфи сабзии кандашударо дар оби шӯр (1 қошуқ) 20 дақиқа ҷӯшонед. Пас аз 8-10 даќиќа нисфи сабзии харошидашударо бардоред ва бо корд гулњои сабзии ороиширо (ќафсии тахминан 4 - 5 мм) буред. Мукаабҳои картошка ва сабзиро холӣ кунед ва шир (50 мл), равған (1 қошуқ), қаймоқ (1 tbsp 9, қаймоқ (1 tbsp), намак (1 рози), ќаламфури (1 рози) ва чормағз (1 рози) илова кунед. илова ва кор ба воситаи / минои хуб бо masher картошка.

Ҳамаи компонентҳои хӯришро тоза ва шуста, байни ду косаи салат тақсим кунед. Винагретро омехта кунед ва пеш аз хӯрдан ба болои хӯриш резед.

Фили лососиро, ки бо гулҳои сабзӣ оро дода шудааст ва бо сабзӣ ва машки картошка бо помидорҳои гелосӣ, киви ва лимӯи лимӯ оросташуда хизмат кунед.