John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
чошнии занбурўѓи Porcini
- Намак, ќаламфури
- 3 тамоми Тухми навъи озод
- Орд (дастаки дукарата)
- Чорчӯбҳо
- Равған + равған барои пухтан
- 200 g Занбурўѓњои porcini (яхкардашуда)
- 1 майда Пиёзи бурида
- 2 Қошуқ Хамираи сабзавоти хонагӣ
- об
- 1 нимкоса Крем 30% чарб
- Хокаи каравай
- 1 Спартак Шарбати лимӯ
- Мурчи намак
- 1 қошуқи. Орд (дастаки дукарата)
- 1 қошуқи. Чиз
картошка бирён
- 6 пухта Картошкаи мумдор
- Равған ва равған барои пухтан
- Намак, ќаламфури, маржорам
Дастурамал
чошн
- Пиёзро ба мукаабҳои хурд реза кунед ва бигзоред, ки онҳо бе ранг ё равған сабук вудко кунанд. Сипас занбурўѓњои порчиниро илова кунед, фаќат каме равѓан меандозед, пеш аз бухор шудани моеъ ордро ба болои он мепошед ва шўрбои бо оби гарм пухтаамро мерезед. Хуб омехта кунед ва сипас бо яхмос тоза кунед. Бо намак ва ќаламфури ва, муҳимтар аз он, хокаи зира. Гарм нигоҳ доред
Шницел
- Пӯшидани камар ва стейкҳои бабочкаро буред. Бо як табақи хурд чизеро бикӯбед. Иловаи мазза, равған ва як лӯхтак равғанро барои кафк дар як табақ илова кунед. Шницелро нон кунед ва оҳиста то тиллоӣ оҷур кунед.
- Азбаски ман то ҳол картошка ҷӯшонида будам, ман онҳоро пӯст кардам, ба торчаҳои танг буридам ва дар паҳлӯи онҳо бирён кардам, ба мукаабҳои калон, ки дар боло тавсиф карда шудааст, илова кардам, Ҳама чизро хизмат кунед, агар шумо хоҳед, ки хӯришҳои хурд пешкаш кунед, тамом. . Чизҳои хурд дер намегиранд, онҳо ба таври аҷиб нарм мебошанд.
