Мундариҷа
show
компонентњо
- 30 g Султанас
- 1 Тбил Ром
- 160 g Бодиринг
- 80 g шакар
- 3 тухм
- 1 tsp Хокаи дорчин
- 1 рози Кардамони заминӣ
- 60 g Бодомҳои заминӣ
- 240 g Чашм
- 1 tsp Хокаи хамирмоя
- 125 ml Шир
- 30 g Citronat (Succade)
- 30 g Пӯсти афлесун
- 30 g Бодоми бурида
- Шакари ориз
Дастурамал
- Султонҳоро дар як коса гузоред ва бо ром пошед. Барои раҳо шудан. Як табақи хурди бундт (иқтидори 1 литр) молед ва бо орд ғубор кунед.
- Равғанро бо шакар омехта кунед. Дар тухм омехта кунед. Дорчин, кардамон ва бодомро илова кунед ва бо омехтаи тухм омехта кунед. Ордро бо хокаи нонпазӣ омехта кунед, аз ҷумбонидан гузаронед. Бо шир омехта кунед. Султонҳоро холӣ кунед.
- Пӯсти лимӯ, пӯсти афлесун, бодом ва султонҳоро ба хамир гузоред. Хамирро ба қолаб резед. Дар танӯр дар 175 дараҷа тақрибан 40 дақиқа оҷур кунед. Аз танӯр дур кунед ва хунук кунед.
- Бодиққат аз қолаб афтед. Бо шакар орд пошед.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 397ккалКарбогидратҳо: 40.9gСафеда: 6.4gFat: 22.3g