John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 1 kg Картошка (сегона)
- 2 Тбил Равғани зайтун
- 1,5 tsp намак
- 1 tsp Қаламфури сиёҳ, тару тоза аз осиёб
- 250 g Кварки камравған
- 50 g Крем
- 1 порчаи Лимон органикӣ
- 0,5 хӯша Чиз
- 3 Филиалҳо наъно
- 1 ангуштон Сир
- Зарфҳои чили сурх
Дастурамал
- Танӯрро то 220 дараҷа гармии боло / поён гарм кунед. Картошкаро дар оби шӯр 20 дақиқа напазед. Картошкаро ба варақи нонпазӣ, ки бо коғази нонпазӣ пӯшонида шудааст, ҷойгир кунед ва бо қаъри як коса каме ҳамвор кунед, то ғафсии онҳо тақрибан 5 см бошад. Бо равғани зайтун резед, намак, ќаламфури гузоред ва дар танӯр тақрибан 30 дақиқа оҷур кунед.
- Пиёз ва пудинаро бишӯед, хушк кунед ва биносту реза кунед. Лимӯи органикиро бо оби гарм бишӯед, хушк кунед ва як қисми пӯстро резед. Кваркро бо қаймоқ то ҳамвор омехта кунед, донаи сирпиёзро резед ва онро пахш кунед. Гиёҳҳои биносту резашуда, резаҳои лимӯ ва шарбатро илова кунед, намак ва ќаламфури илова кунед ва хуб омехта кунед.
- Картошкаро аз танӯр берун кунед. Кваркро ба табақҳо паҳн кунед ва бо картошка хизмат кунед. Бо пораҳои чили пошида хизмат кунед.
- Агар хоҳед, шумо метавонед кварки гиёҳиро бо каме равғани зағир пошед.
