John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 300 g Орди пурраи орд
- 200 g Орди гандум
- 1 пакет Хамиртуруши тару тоза
- 1 tsp намак
- 1 Тбил Равғани зайтун
- 300 ml Оби гарм
- Тухмиҳои офтобпараст
- Тухми зағир кӯфта
Дастурамал
- Ордро дар як косаи калон гузоред ва дар мобайн ҳалим созед. Хамиртуруши тару тозаро ба ин пора кунед. Намак ва равғани зайтунро дар канори он гузоред ва баъд оҳиста-оҳиста оби ширгармро ба болои хамиртуруш бирезед ва ҳама чизро омехта карда хамир кунед. Пӯшед ва дар ҷои гарм тақрибан 30 дақиқа бигзоред.
- Боз хамир кунед ва аз хамир 9 ролро ташкил кунед. Танӯрро то 220 дараҷа гарм кунед.
- Тухми офтобпарастро дар як табақи ҳамвор ҷойгир кунед ва поёни ҳар як ролро як маротиба зер кунед, сипас дар варақи нонпазӣ бо коғази нонпазӣ ҷойгир кунед. Сатҳи ролҳоро бо каме об (чутка ё дорупошӣ) тар кунед ва ба он тухмии зағир ноком карда, каме зер кунед. Ролҳоро бо дастмоле пӯшед ва барои 10 дақиқаи дигар бигзоред.
- Дар танӯр дар баландии миёна барои 20 дақиқа оҷур кунед. Иштиҳои хуб!
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 172ккалКарбогидратҳо: 27.1gСафеда: 4.3gFat: 5g
