Мундариҷа
show
компонентњо
- 0,5 порчаи Манго пухта
- 0,25 порчаи Қаламфури чили
- 1 порчаи Навдаи пудинагӣ
- 1 tsp Асали моеъ
- Шарбати 1/2 лимӯ
- Намак ва ќаламфури барои мавсими
- 100 g Нахӯдҳои барфӣ
- 1 порчаи Пиёз сурх
- 2 порчаи Донаҳои сирпиёз
- 2 порчаи Фили моҳии ҳар як 150 г (масалан, код)
- 3 Тбил Чашм
- 3 Тбил Равғани растанӣ
- 1 печондан Экспресси амаки Бен Карри Райс Ҳиндустон
Дастурамал
- Мангоро пӯст кунед ва майда резед. Қаламфури чили ва наъноро майда карда, бо манго, асал ва шарбати лимӯ омехта кунед. Ба бичашед намак илова кунед. Нахӯди барфро дар оби шӯр ба таври мухтасар шуста кунед. Пиёзро пӯст ва нимтай кунед ва ба каҷҳо буред. Сирпиёзро пӯст ва биносту реза кунед.
- Филеҳои моҳиро бо намак ва ќаламфури пухта, дар орд гардонед ва сабуктар кунед. Табақеро бо равған гарм кунед ва филеҳоро дар гармии миёна тақрибан 6 дақиқа бирён кунед. Филетҳои моҳиро як маротиба гардонед. Нисфи вақти пухтупаз нахўдҳои барфӣ, пиёз ва сирпиёзро илова кунед, бирён кунед ва намак ва ќаламфури онро илова кунед. Мувофиқи дастурҳои бастаҳо биринҷро гарм кунед ва хизмат кунед.
- Филеҳои моҳиро бо сабзавот дар рӯи биринҷ ҷойгир кунед ва дар болояш чатни манго гузоред. Бо баргҳои пудинагӣ ороиш диҳед.
- Маслиҳати 4: Агар ба шумо ин тезтар маъқул бошад, шумо метавонед ҳама чизро сабук бо чошнии лубиж пошед. Ба ҷои нахӯди шакар нахӯди яхкардашуда низ метавонад истифода шавад.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 385ккалКарбогидратҳо: 24.7gСафеда: 3.9gFat: 30.3g