John Myers
Шева: Кремери сабзавоти ток бо манго
Хӯроки комил: яхмоси сабзавоти ток бо дорухат манго бо расм ва дастурҳои оддии қадам ба қадам.
- 280 г Картошкаи муми бо пӯсташ
- 3 tbsp равғани помидор бодиринг
- 45 г Пиёз сафед
- 60 г сабзӣ
- 80 г ќаламфури зард
- 150 мл интихоби шароби сафед (зебо)
- 180 г цуккини
- 200 г селлюлоза манго
- 125 мл Крем
- 1 қошуқи Флор де Сал, Баҳри Миёназамин
- Қаламфури рангоранг
- Эстрагон хушк
омодагӣ
- Wash the potatoes, peel them and cut them into cubes … cook in salted water for about 10 minutes until al dente, drain and allow to cool
- Peel the onion, cut into rings and leave to marinate in the pepper oil for about 5 minutes … Wash, peel and slice the carrots … Wash the peppers, core them and lay them in strips … Wash the zucchini, evet. Peel and quarter … Peel the mango, remove the pulp from the core and cut into large pieces
ошпаз
- Sauté the onion in the “spice oil” … add the carrot and pepper pieces and let simmer for about 5 minutes … remove with the diced potatoes and white wine and reduce to 1/4 … add the zucchini and mango pieces and deglaze with the cream … season with herbal sea salt and pepper … bring to the boil briefly and simmer for about 5 minutes
Хизмат кунед
- Шӯрбои қаймоқи токзорро бо эстрагон дар табақи чуқур ҷойгир кунед
