Нигоҳ доштани калам: Бо ин роҳ он муддати тӯлонӣ тару тоза ва устувор мемонад

Нигоҳ доштани карам: ҳамин тавр кор мекунад

Агар карамро нодуруст нигоҳ доред, он зуд нарм мешавад ва витаминҳоро гум мекунад. Барои пешгирӣ кардани ин бо шумо бо кали худ, шумо бояд ба чизҳои зерин диққат диҳед:

• Калларо дар зарфи сабзавоти яхдонатон нигоҳ доред. Ин дар ҳарорати беҳтарин аст, то он пошида нашавад.
• Пеш аз нигоҳ доштан, танҳо миқдори карамро, ки шумо пухтан мехоҳед, буред. Шумо бояд танҳо қисми боқимондаро барои нигоҳдорӣ бишӯед, агар шумо низ онро бихӯред.
• Калларо бо хамин рох кариб панч руз нигох доштан мумкин аст. Аммо, ин вақт инчунин аз он вобаста аст, ки шумо онро то чӣ андоза тару тоза мехаред. Агар он муддати тӯлонӣ дар супермаркет бошад ва баргҳо аллакай зард шуда бошанд, шумо бояд онро зудтар бихӯред.
• Интихобан, шумо метавонед каламро дар торик нигоҳ доред, на дар кунҷи хеле гарм, масалан дар таҳхона. Бо вуҷуди ин, шумо бояд онро дар давоми ду рӯз истифода баред.
• Агар шумо карамро ях кунед, шумо аз карам барои муддати тӯлонӣ чизе хоҳед дошт.