Чизкейк Тарбуз / Торт бо пур кардани панир ва Клубничка

Тухмро бо 250 грамм шакар хокаи шакар ва ванилин то кафк омехта кунед. Орд, пудинг ва хокаи нонпазиро ба омехта кӯтоҳ гузаронед, назанед. Дар охир равған ва ликёрро омехта кунед.

Ҳама чизро ба шакли баҳории равғанӣ рехт. Дар танӯри барқӣ, ки то 30 ° гарм карда шудааст, дар рахи миёна 190 дақиқа мепазед ва сипас дар ҳарорати 30 ° 170 дақиқа мепазед. Намунаи чипи чӯб ......

Пас аз нонпазӣ, ҳалқаро аз табақи пружинча ҷудо кунед ва тортро дар яхдон гузоред.

Лавҳаҳои желатиниро дар оби хунук тар карда, Клубничкаро тоза карда, як нисфи онро бурида, дигарашро бо чангак майда кунед. Кремро то сахт резед. Бодомҳоро дар табақ бе равған қаҳваранг кунед. Пиёзро мувофиқи дастурҳо пухтан.

5,250 грамм хокаи шакар, панири крем, йогурт ва қаймоқи вазнинро бо Клубничка кӯфта бодиққат омехта кунед. Желатинро ба 2-3 қошуқ ғун кунед. Дар шири гарм маҳлул карда, зуд ва кӯтоҳ ба омехта омехта кунед.

Акнун торти хунукро ба таври диагоналӣ дар мобайн ба ду буридаи баробар бурида, ҳалқаи тортро боз ба атрофи поён гузоред ва қисми зиёди креми панирро рехтед ва қисми болоии тортро дубора ба болояш гузоред. Тарбузро ба таври ороишӣ дар болои торт ҷойгир кунед ва ҳадди аққал як соат хунук кунед.

Оҳиста-оҳиста яхбандии сард, вале ҳанӯз моеъро ба торти хунук оҳиста ва боэҳтиёт аз болои мева рехт, зеро яхбандӣ набояд ба торт ҳаракат кунад.

Дар ниҳоят, ҳалқаро пас аз пурра хунук шудани он дубора хориҷ кунед. Палитра, спатула ё корди васеъро истифода баред, то боқимондаи кремро дар атрофи торт молед. Эҳтиёт бошед, ки Клубничка тоза монад. Бодомҳои қаҳваранг ҳоло ба тамоми канори торт дастӣ часпонида мешаванд. Ман худам ба бодомҳои хунук шоколади резакардашуда илова мекунам.

Каме бештар кор кун, аммо нонвой бо таъми худ мукофот мегирад. Агар имконпазир бошад, шумо бояд хокаи тортро бо Strawberry Jello иваз кунед, он беҳтар аст.