Elizabeth Bailey
Занҳо бояд маҳсулоти шириро фаровон истеъмол кунанд, махсусан дар давраи ҳайз, зеро онҳо барои устухонҳо хеле хубанд, ҳамеша гуфта мешавад. Аммо, як тадқиқот аз моҳи майи соли 2020 нишон дод, ки маҳсулоти ширӣ ба устухонҳо, махсусан дар ин марҳилаи ҳаёт таъсири муҳофизатӣ надоранд.
Маҳсулоти ширӣ ҳангоми менопауза: зичии устухонҳо коҳиш меёбад
Маҳсулоти ширӣ ҳамеша ҳамчун таъминкунандагони аълои маводи ғизоӣ номида мешаванд. Гуфта мешавад, ки аз ҳамаи гурӯҳҳои ғизо, онҳо ба саломатии устухон таъсири мусбӣ доранд. Дар ҳама ҷое, ки шумо мебинед, маҳсулоти ширӣ кафолати солимии устухонҳо то синни пирӣ мебошанд.
Тейлор Си Уоллес ва ҳамкорон аз Донишгоҳи Ҷорҷ Мейсон дар Фэйрфакси Вирҷиния ҳоло нишон доданд, ки истеъмоли маҳсулоти ширӣ барои саломатии устухонҳо, бахусус дар давраи климакс ҳеҷ гуна бартарие пешниҳод карда наметавонад. Зеро зичии устухон дар иштирокчиёни тадќиќот паст шудааст - новобаста аз он, ки онњо мањсулоти ширї истеъмол мекарданд ё не.
Ҳангоми менопауза, занон бояд миқдори зиёди маҳсулоти шириро истеъмол кунанд
Ҳамеша гуфта мешавад, ки шумо бояд дар вақти менопауза миқдори зиёди маҳсулоти ширӣ бихӯред. Дар ниҳоят, ба шумо миқдори зиёди калсий лозим аст, то устухонҳои худро аз остеопороз (устухонҳои шикаста) муҳофизат кунед. Ва азбаски ҳеҷ хӯроке мисли маҳсулоти ширӣ калсий надорад, занони ҳайз бояд онро мунтазам истифода баранд.
Масалан, Маркази федералии ғизо (BZfE), яъне маркази салоҳият ва иртибот оид ба масъалаҳои ғизо дар Олмон, дар мақолаи худ менависад Шир: Нӯшокиҳои солим:
"Талаботи ҳаррӯзаи (NB ZDG: калсий) барои калонсолон (1000 мг) мумкин аст, масалан, бо ½ л шир ва ду буридаи Гуда (60 г). Калсий барои устухонҳои устувор муҳим аст ва аз ин рӯ, барои пешгирии шикастани устухонҳо дар пирӣ (пешгирии остеопороз) кӯмак мекунад.
Ва дар Nutrition in Focus (маҷаллаи тиҷоратии BZfE барои мушовирон) шумо метавонед дар мақолаи "Менопаузаи занона" хонед, ки шумо бояд дар як рӯз се порция шир ва маҳсулоти шириро истеъмол кунед, то бо калсий, ки барои организм хеле муҳим аст, таъмин шавед. устухонхо. Се порция маънои 1 стакан шир, 1 пиёла йогурт ва 1 буридаи панирро дорад.
Аммо, тибқи тадқиқот аз моҳи майи соли 2020, ин тавсияҳо хатари саратони синаро ба таври назаррас афзоиш медиҳанд. Онҳо инчунин метавонанд ба занон ҳисси бардурӯғи бехатарӣ ато кунанд, зеро боварӣ доранд, ки таъминоти хуби шир устухонҳои онҳоро аз остеопороз ва шикастан муҳофизат мекунад, ки таҳқиқоти Тейлор С. Уоллес аз ин ҳолат дур нест.
Маҳсулоти ширӣ наметавонанд аз остеопороз муҳофизат кунанд
Кор дар моҳи июли соли 2020 дар маҷаллаи махсуси "Menopause" нашр шудааст ва дар асоси маълумоти омӯзиши саломатии занон дар саросари миллат (SWAN) нишон дод, ки истеъмоли шир дар давраи менопауза, яъне маҳз вақте ки аз даст додани зичии устухон махсусан босуръат аст, фоидаи махсус надорад.
Олимон дар атрофи Уоллес таъсири истеъмоли маҳсулоти шириро дар давраи менопауза ба зичии устухонҳои гардани фемор ва устухонҳои сутунмӯҳра баррасӣ карданд. Маҳз дар давраи менопауза занон махсусан ба остеопороз дучор мешаванд.
Натиҷа ҳушёр буд: дар ин марҳилаи ҳаёт маҳсулоти ширӣ на аз даст додани зичии устухон ва на остеопорозро пешгирӣ карда наметавонанд ва бинобар ин аз шикастани устухон муҳофизат карда наметавонанд.
Албатта, ҳангоми баҳодиҳии тадқиқот синну сол, қад, вазн, ҳолати тамокукашӣ, сатҳи машқ, истеъмоли калорияи ҳаррӯза, истеъмоли машрубот, истеъмоли калсий ва ғайра низ ба назар гирифта шудааст.
Ин шир нест, ки аз остеопороз, балки тамоми тарзи ҳаёт муҳофизат мекунад
Аз ин рӯ, агар шумо хоҳед, ки устухонҳои худро дар давраи менопауза муҳофизат кунед, ба маҳсулоти ширӣ такя накунед. Беҳтар аст, ки ба парҳези умумие, ки аз моддаҳои ҳаётан муҳим бой аст, ба иловаҳои махсуси интихобшудаи хӯрокворӣ ва ба қадри имкон ба машқҳои зиёд такя кунед - беҳтарин омезиши инҳо:
- Омӯзиши қавӣ (мушакҳои хуб инкишофёфта устухонҳо ва буғумҳоро муҳофизат мекунанд),
- Қадам, сайёҳӣ ё давидан (устухонҳоро ва албатта системаи дилу рагҳоро мустаҳкам мекунад) ва
- Йога ё Тай Чи барои ҳисси бехатари мувозинат, ки танҳо ба пешгирии афтидан мусоидат мекунад ва ба ин васила хатари шикастанро коҳиш медиҳад.
