Paul Keller
Бо гармои тобистон ба дуконхо навъхои нави чойи яхбаста пайваста меоянд. Бо вуҷуди ин, ташнагии ташнагӣ, ки дар байни кӯдакон маъмул аст, дорои қариб ҳама иловаҳо мебошанд - ва аз ҳад зиёд шакар.
Маркази машваратии истеъмолкунандагони Шлезвиг-Ҳолштейн компонентҳои 54 чойи яхкардашудаи тайёри супермаркетро тафтиш карда, ба хулосае омад, ки нӯшокиҳои тренд, ки дар байни кӯдакон хеле маъмуланд, дорои кофеин ва шакар, инчунин хушбӯй ва иловаҳои аз ҳад зиёд мебошанд.
Натиҷаи аҷибтарини таҳқиқот: ҳама чойҳои яхкардашуда, ки тафтиш карда шудаанд, дорои кофеин мебошанд. Стимулятор ба системаи марказии асаб таъсир мерасонад ва метавонад ба миқдори аз ҳад зиёд тахикардия, дилбеҷошавӣ ва ихтилоли гардиши хунро ба вуҷуд орад. Ин аст, ки чаро кофеин воқеан барои кӯдакон мамнӯъ аст.
Тарсовар: Камтар аз сеяки бастабандӣ ишора ба кофеинро дар бар мегирад. "Агар чой дар рӯйхати компонентҳо бошад, истинод ба кофеин ҳатмӣ нест" мефаҳмонад коршиноси ғизо Селвихан Коч аз маркази истеъмолии Шлезвиг-Ҳолштейн. "Пеш аз ҳама, барои ҳифзи кӯдакон, истинод ба кофеин дар чойи яхкардашуда зарур аст" талаб мекунад Коч.
Дар чойи яхкардашуда шакар хеле зиёд аст
Ва дар чойхои тайёр низ канд фаровон аст: чор махсулоти ширинтарин дар як стакан зиёда аз хафт мукааб дорад.
Чор маҳсулоти зеботарин инҳоянд:
- Шафтолуи чойи яхии ташнагии ташнагӣ: 8.8 грамм шакар дар 100 миллилитр нӯшокӣ
- Лимон чойи яхи ташнагиро мешиканад: 8.8 грамм шакар дар 100 миллилитр нӯшокӣ
- Чойи сабзи Аризона Помгранат: 8.7 грамм шакар дар 100 миллилитр нӯшокӣ
- Чойи яхбандии дарёи шафтолу: 7.5 грамм шакар дар 100 миллилитр нӯшокӣ
Шакар калорияҳои зиёд медиҳад, аммо шуморо пур намекунад. Ва он боиси зуд баланд шудани сатҳи қанди хун мегардад, то бадан маҷбур шавад миқдори зиёди инсулинро барои боз паст кардани консентратсияи қанди хун. Аз ин рӯ, нӯшокиҳои дорои шакар дар зиёд кардани хатари фарбеҳӣ ва диабети навъи II гумонбар мешаванд.
Дандонҳо низ азият мекашанд: Шакар ва кислотаи чойи яхкардашуда ба сирдори дандон ҳамла мекунанд ва ба пӯсидаи дандон мусоидат мекунанд. Нӯшокиҳои сифрӣ ва парҳезӣ ивазкунандаи хуб нестанд, зеро онҳо ба иштиҳо таъсир мерасонанд.
Меваи кам, иловаҳои зиёд
Дар чойхои яхкардашуда кариб ягон шарбати мева мавчуд нест. “Таза меваи шафтолу ва лимӯ аз хушбӯйҳои иловашуда бармеояд. Танҳо ду чойи яхкардашудаи санҷидашуда дорои хушбӯй нестанд, аммо бо нархи 4.50 евро барои як литр онҳо аз ҳисоби миёна тақрибан маротиба гаронтаранд," мегӯяд коршиноси ғизо аз маркази машварати истеъмолкунандагон. ChariTea Black ва ChariTeam Green бе мазза мекунанд. Сеяки махсулот се фоиз ва аз ин хам зиёд мева дорад.
Аз 54 номгуй махсулот танхо чортоаш аз иловагй холй аст. Инҳо ChariTea Black, ChariTea Green, Pore Tea Tea Tea ва Volvic White Tea Rhubarb cranberry мебошанд.
Худатон чойи яхдон тайёр кунед, роҳи ҳалли беҳтар аст
Чойи яхдон одатан аз чойи сиёҳ иборат аст, аммо омехтаҳо дар асоси чойи сабз ё сафед низ болаззат мебошанд. Барои кӯдакон, чойи яхкардашуда аз мева ё чойи гиёҳӣ беҳтарин интихоб аст. Тароватбахш чойи яхкардашуда барои кӯдакон бе шакар, хушбӯй ва кофеин дар хона осон аст.
Чойи фитотерапия ё меваи қавӣ пиво кунед. Вақте ки хунук мешавад, шарбати мева ва мукаабҳои ях илова кунед. Чойи яхбандии худсохт, ки бо буридаи лимӯ, меваи тару тоза ё чанд барги пудинагӣ оро дода шудааст, низ зебо менамояд ва барои хурду калон таровати солим аст.
Комбинатсияҳои зерин махсусан барои кӯдакон мувофиқанд:
- Чойи мурчи пудинагӣ ва шарбати лимон
- Чойи фитотерапия ва шарбати малина
- Чойи шафтолу, шарбати шафтолу ва лимӯ
- Чой мева ва шарбати себ ва афлесун
