Emma Miller
Даст кашидан аз шириниҳо ба тамоми системаҳои бадан таъсир мерасонад. Бисёр одамон орзу мекунанд, ки муҳаббати худро ба шириниҳо боздоранд, зеро онҳо боварӣ доранд, ки ин ба бадан зараровар аст. Коршиносон мегӯянд, ки шакар қомат ва дандонҳои шуморо вайрон мекунад ва метавонад боиси диабети қанд шавад.
Аммо эндокринолог Татьяна Бочарова фаҳмид, ки агар шумо истеъмоли хӯрокҳои ширинро кам кунед, ба бадан чӣ мешавад. Коршинос маслиҳат медиҳад, ки тамғакоғазҳоро бодиққат омӯзанд ва хӯрокҳои аз ҳад зиёд ширин, яъне 22.5 грамм шакар дар 100 грамм нахӯранд.
Бочарова инчунин даъво дорад, ки шакарро дар тамғакоғазҳо ба таври гуногун номидан мумкин аст. Мисолҳо: крахмали гидролизшуда, моласса, фруктоза, мальтоза, шакари хокистарӣ ва ғайра.
“Пас аз як моҳ, даст кашидан аз шириниҳо ба тамоми системаҳои бадан, аз рӯдаи рӯда то гормонҳо таъсир мерасонад. Метаболизми шумо беҳтар мешавад; бехобӣ аз байн меравад; то чор килограмм вазн ме-шавед — умуман, сифати зиндагй бехтар мешавад», — гуфт мутахассис ва илова намуд, ки ба гайр аз хамаи гуфтахои боло холати пуст хам тагьир меёбад. Ва ҳама аз он сабаб, ки шакар сабаби вайроншавии коллаген аст, сафеда, ки пӯстро чандиртар мекунад ва узвҳои бармаҳалро пешгирӣ мекунад.
