Emma Miller
Шўла набояд ба миқдори зиёд истеъмол карда шавад. Шўла як ғизои солим ҳисобида мешавад. Аммо он дорои хосиятҳои хатарнок низ мебошад.
Тибқи маълумот, он метавонад дорои ширинкунандаҳо бошад. Ин ба маҳсулоти фаврӣ дахл дорад, ки аксар вақт дар як порция 10-12 г шакар доранд, ки камтар аз 200 калория доранд.
Илова бар ин, овёс метавонад варамро ба вуҷуд орад. Пеш аз ҳама, дар одамони дорои ҳассосияти баланд ба деворҳои меъда.
Шўла инчунин бо gluten олуда аст. Ин сафедаест, ки дар донаҳои гандум, ҷавдор ва ҷав мавҷуд аст. Он ба ферментҳои ҳозима дар рӯдаҳо халал мерасонад.
Қисми зиёди овёс, ҳатто агар он дар шакар паст бошад ҳам, метавонад боиси афзоиши қанди хун ва холӣ шудани меъда суст шавад. Ин барои диабети қанд мушкил хоҳад буд.
Дар айни замон, миқдори зиёди шӯлаи, яъне зиёда аз як бор хӯрдани ҳаррӯза метавонад боиси норасоии калсий гардад, зеро он дорои кислотаи фитикӣ мебошад. Ва ҷабби калсийро дар рӯдаҳо суст мекунад.
