Emma Miller
Гречихаи сабз як навъ донаи гречиха аст, вале бе коркарди гарми, бинобар ин витаминхои худро гум намекунад. Аз ин рӯ, ин навъи ғалладона хеле солимтар аст.
Гречка як маҳсулоти хеле солим аст. Аммо агар шумо хоҳед, ки аз он бештар истифода баред, беҳтар аст, ки гречихаи сабзро интихоб кунед. Диетолог Юлия Половинска тавзеҳ дод, ки гречихаи сабз ҳамон донаи гречиха аст, аммо бидуни коркарди гармӣ, аз ин рӯ витаминҳоро гум намекунад.
“Ин аст, ки гречихаи сабз нисбат ба гречихаи муқаррарии қаҳваранг фоидаи бештар дорад. Гречихаи сабз барои ҳама муфид аст», - гуфт коршинос.
Гречихаи сабз - фоидаҳо
Гречкаи сабз дорои нахи зиёд аст, бинобар ин, ба ҳозима мусоидат мекунад ва аз ҷониби организм хуб ҷаббида мешавад.
Гречкаи сабз дорои антиоксидантҳо мебошад, ки ба организм таъсири мусбӣ мерасонад, системаи масуниятро беҳтар мекунад ва раванди пиршавиро суст мекунад.
Ин навъи гречиха дорои витамину минералҳои зиёд мебошад. Он сатҳи гемоглобинро дар хун ба эътидол меорад.
«Ин як маҳсулоти олӣ барои аз даст додани вазн аст, сериро мебахшад ва мубодилаи моддаҳоро беҳтар мекунад. Онро бояд одамони гирифтори бемориҳои меъдаю рӯда бо эҳтиёт истеъмол кунанд, зеро он дар рӯдаҳо пайдоиши газро зиёд мекунад”, - афзуд ғизошинос.
Бояд гуфт, ки гречихаи қаҳваранг ҳамон гречихаи сабз аст, аммо онро буғ карда, баъд бирён кардаанд.
