Маслиҳатҳо бар зидди партовҳои ғизо: 10 ғояҳои амалӣ

Маслиҳатҳо бар зидди партовҳои ғизо: 4 ғоя барои дарозтар кардани мӯҳлати нигоҳдорӣ

Албатта, вақте ки ғизо бад мешавад, шумо чорае надоред, ки онро партояд. Мутаассифона, ин ҳар гоҳ ва гоҳ рӯй медиҳад. Аммо бо дуруст нигоҳ доштани он, шумо метавонед мӯҳлати нигоҳдории бисёр хӯрокҳоро дароз кунед.

• Хӯришҳо ва картошка, агар шумо онҳоро бо дастмоле дар ошхона каме намнок печонед ва дар яхдон нигоҳ доред, дарозтар нигоҳ дошта мешавад. Азбаски матоъ намии салатро ба худ мекашад, вай зуд колиб намешавад ва пажмурда мешавад.
• Гӯшт, ҳасиб ва моҳӣ дар поёни яхдон нигоҳ доред. Дар он ҷо ҳаво хунуктарин аст ва ғизо назар ба қисмҳои болоӣ дарозтар меистад. Шумо метавонед маслиҳатҳои бештарро дар маслиҳати амалии чипи мо барои дуруст нигоҳ доштани ғизо дар яхдон пайдо кунед.
• Вақте ки шумо мефаҳмед, ки шумо онро зуд истифода карда наметавонед, хӯрокро ях кунед. Шумо метавонед нон (бурида барои хӯрдан тайёр), равған ва қаймоқ, хӯрокҳои пухта ва ғайраро ях кунед. Бо вуҷуди ин, ҳангоми ях кардани баъзе хӯрокҳо шумо бояд якчанд қоидаҳоро риоя кунед. Якчанд хӯрокҳо барои яхкунӣ мувофиқ нестанд.
• Мева ва сабзавотро мунтазам барои қолаб ё доғҳои пӯсида тафтиш кунед. Вақте ки қолаб канда мешавад, он зуд паҳн мешавад. Агар он дар марҳилаи аввал ошкор ва хориҷ карда шавад, дигар хӯрокҳо ҳифз карда мешаванд. Пас аз хориҷ кардани қолаб, сатҳ ё косаро бо сирко тоза кунед, то ҳама гуна қаламчаҳои қолабро тоза кунед.

Ҳангоми харид партовҳои камтари ғизо: 4 ғоя барои интихоби бошуурона

Ҳангоми харид, шумо метавонед маҳсулоти хӯроквориро тавассути банақшагирии беҳтари хариди худ (масалан, бо истифода аз барномаи рӯйхати хӯрокворӣ) захира кунед ва каме бештар харид кунед, назар ба харидани маводи зудвайроншаванда дар як вақт.

• Дар як вақт хӯроки аз ҳад зиёд тару тоза нахаред, аммо фикр кунед, ки чӣ қадар аз он шумо метавонед дар чанд рӯзи оянда истифода баред. Мева, сабзавот, гӯшт ва дигар маҳсулоти тару тоза пас аз се-чор рӯз вайрон мешаванд. Миқдори камтар харед ва пас аз чанд рӯз ба мағоза баргардед ё дар давоми ҳафта хӯрокҳои консервшуда ё яхкардашуда бихӯред.
• Ба меваю сабзавоте, ки ба назар комил нестанд, имконият диҳед. Х,оло хам мазза дорад ва агар касе онро нагирад, мепартояд. Дехконон ба хар хол хал мекунанд. Ҳар чизе, ки ба стандарти муайян монанд нест, ҳатто дар бозор ба охир намерасад, вале фавран партофта мешавад.
• Агар бастаи супермаркет хеле калон бошад, то шумо тамоми мундариҷаро истифода баред, дар бозор ё дар мағозаҳои яклухт харид кунед. Дар он ҷо шумо метавонед бидуни баста харид кунед ва танҳо маблағи лозимаро бо худ гиред.
• Агар шумо хӯрокеро харед, ки мехоҳед дар чанд рӯзи оянда пурра истифода баред, огоҳона он маҳсулотеро интихоб кунед, ки мӯҳлати истифодаашон ба охир мерасад. Зеро дар акси ҳол, эҳтимоли зиёд вуҷуд дорад, ки дигар онҳоро касе намехарад ва дар партовгоҳ мемонанд.

Сарфа кардани хӯрок ҳангоми хӯрдан: 2 маслиҳат оид ба партофтани он

Ғизои тару тоза, болаззат ва солим аксар вақт ба партовҳо меафтад, зеро мо гурусна нестем ё аз сабаби гузаштани мӯҳлати фурӯш. Ин набояд бошад.

• Агар шумо қисмати худро дар тарабхона омода карда натавонед, пасмондаҳоро ба халтаҳо гузоред ва рӯзи дигар дар хона бихӯред.
• Баъзе одамон аз тарси он ки бахил ҳисобида шаванд, аз печонидани пасмондаҳо шарм мекунанд. Бо ин фикрҳо хайрухуш кунед. Он танҳо устувор аст. Агар шумо низ хоҳед, ки партовро сарфа кунед, банкаи худро биёред.
• Хӯрокро танҳо барои он напартоед, ки мӯҳлати фурӯшаш гузаштааст. Зеро ин маънои онро надорад, ки онҳо аллакай вайрон шудаанд.
• Қариб ҳама хӯрокҳо пас аз чанде, ҳатто баъд аз моҳҳо, хӯрдан мумкин аст. Агар ашёи хӯрокворӣ баръало вайрон нашавад, пеш аз партофтан онро ҳамеша бо бӯй кардан ё чашидан санҷед.