John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
Барои маринад
- 1 Тбил Равғани сирпиёз / равғани дигар
- 1 Тбил "Ширин-тур-чили-чош" - чошнии ширин ва турши осиёӣ
- 1 Тбил асал
- 1 tsp Самбал Оелек
- 1 Чинӣ аз сирпиёз ё ду донаи дигар
- 1 Тбил Хамираи помидор
- 1 Занҷабил - тақрибан 2 х2 см
- 1 tsp Хокаи карри
- Қаламфури ранга ва намак ба бичашед
Барои табақи мурғ
- 350 g Фили синаи мурғ ё Туркия
- 1 майда Пиёз баҳор
- 1 Асои лимонграс
- 2 донаҳои чинӣ сирпиёз
- 175 g Навдаҳои бамбук - дар ин ҷо як шиша, вазни холӣ
- 2 тару тоза Мандарины
- 200 ml Шўрбои сабзавот
- 4 Тбил Чошнии соя торик
- 1 tsp Curry
- Қаламфур, намак ба бичашед
- 1 tsp Крахмал барои баста
- Равған барои пухтан
Дастурамал
маринад
- Дона сирпиёз ва занҷабилро пӯст кунед ва хеле майда-чуйда реза кунед. Филлеро бурида ё буред. Ҳамаи компонентҳоро барои маринад омехта кунед ва бигзор филе синаи мурғро дар он на камтар аз 30 дақиқа гузоред.
Тайёр кардани табақи мурғ
- Пиёзро хеле майда реза кунед ва сирпиёзро реза кунед. Асои лимонграсро ба сеяк буред ва якчанд маротиба бо корд холӣ кунед. Пӯсти афлесун ва бурида ба қисмҳои хурд. Навдаҳоро холӣ кунед.
- Равғанро дар табақ гарм кунед ва гӯшти маринадшударо то кӯза бирён кунед. Пиёзи баҳор ва сирпиёзро тар кунед. Афлесунро илова кунед ва ба таври мухтасар бирезед. Ҳама чизро бо захираи сабзавот тоза кунед, навдаҳои бамбукро илова кунед ва тақрибан 15 дақиқа тобистонед. Бо чошнии соя ва ҳанут таъми бичашед ва эҳтимолан бо крахмал пайваст кунед.
- Биринҷи карри бо он таъми хуб дорад. Биринҷро мувофиқи дастурҳои дар баста овардашуда пухта, бо каме равған, намак, ќаламфури ва карри мепазед. Табиати хуш!
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 60ккалКарбогидратҳо: 10gСафеда: 0.8gFat: 1.8g
