John Myers
Мундариҷа
show
компонентњо
- 750 g Гӯшти омехта
- 100 g салом
- 4 Тбил Равғани зайтун барои пухтан
- 1 Сабзӣ миёна
- 1 порчаи Лампаи карафс
- 2 Пиёз бурида
- Қаламфури сиёҳ аз осиёб
- намак
- 2 Тбил Хамираи помидор
- 2 дона сирпиёз бурида
- 150 ml майи сурх
- 100 ml Афшураи помидор
- 3 Бай меравад
- 400 ml Шўрбои мурғ
- 0,5 tsp Чилӣ гул мекунад
- Спагетти ба қадри зарурӣ
- Reggiano grated барои пошидани
Дастурамал
- Салями, сабзӣ ва карафсро ба қадри имкон майда реза кунед, пиёз ва дона сирпиёзро майда кунед. Кассеролро бо сарпӯш дар гармии ҳалим пешакӣ гарм кунед.
- Як қошуқи равғанро дар табақ гарм кунед ва салямиро бо сабзӣ, карафс ва пиёз бо шиддат бирён кунед. Сипас ба дегча интиқол диҳед. Як қошуқи дигари равғанро дар дег гарм кунед ва тақрибан 1/3 қисми гӯшти қимаро то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед - инчунин ба кӯза интиқол диҳед ва каме намак ва мурч пошед.
- Гӯшти боқимондаро бо ҳамин тарз (дар ду қисм) қаҳваранг кунед ва баъд ба кӯза намак ва ќаламфури рехт. Дар зиёфати охирин, хамираи помидорро бо сирпиёзи резашуда ба таври мухтасар вудко кунед, бо шароби сурх ва афшураи помидор тоза кунед ва баргҳои халиҷро ба кӯза илова кунед.
- Маҷмӯаи бирёнро дар дег бо шўрбои мурғ бирезед ва ба компонентҳои дигар бо пораҳои чили илова кунед. Як маротиба омехта кунед, сарпӯшро пӯшед ва бигзор чошнии гӯшти кӯзаро пазед ва тақрибан 30 дақиқа пухтан. Чошнӣ каме қаймоқ аст, агар не, бо андаке ҷуворимакка ғафс кунед.
- Ҳангоме ки чошнӣ пухта мешавад, спагеттиро дар оби шӯр то ал-денте пухта, баъд ба ҷумбонидан рехт ва бо чошнии намакинкардаатон боз хизмат кунед.
- Як пиёла шароби сурх ва як косаи Реджианои реза дохил карда мешаванд. Ҳар кас метавонад макаронҳои худро бо панир пошад.
ѓизо
Хизмат: 100gКалорияҳо: 127ккалКарбогидратҳо: 0.8gСафеда: 10.3gFat: 8.6g
