Парҳези гиёҳхорӣ кето: Оё ин имконпазир аст?

Парҳези кето - инчунин гиёҳхорӣ имконпазир аст

Парҳези кето, ки бо номи парҳези кетогенӣ низ маълум аст, махсусан маъмул аст, зеро он дар муддати кӯтоҳ талафоти зиёди вазнро ваъда медиҳад.

• Ин парҳезест, ки дар карбогидратҳо хеле кам аст, аммо дар равған ва сафеда зиёд аст. Идеяи паси ин он аст, ки истеъмоли ками карбогидрат баданро дар ҳолати кетоз номида мекунад.
• Дар ин ҳолат, бадан барои энергия ба равған табдил меёбад - ҳам равған аз парҳези шумо ва ҳам захираҳои чарбу.
• Барои ноил шудан ба кетоз, шумо бояд ҳадди аксар 5% калорияҳои худро аз карбогидратҳо истеъмол кунед. Одатан, ин бо миқдори зиёди гӯшт, тухм, моҳӣ ва панир рӯй медиҳад.
• Аз ин рӯ, парҳези анъанавии кето барои гиёҳхорон махсусан мувофиқ нест, аммо бо каме ислоҳ, шумо инчунин метавонед аз бартариҳои парҳези гиёҳхорӣ баҳра баред.

Парҳези кето гиёҳхорӣ

Агар шумо хоҳед, ки парҳези кето-ро санҷед, аммо намехоҳед гӯшт бихӯред, ноумед нашавед: кето инчунин метавонад барои гиёҳхорон татбиқ карда шавад.

• Масалан, агар шумо аз гӯшт даст кашед, вале ба ҳар ҳол моҳӣ бихӯред, шумо метавонед ба осонӣ хӯрокҳои худро дар атрофи лосос, тунец ва скумбрия асос кунед.
• Ва ҳатто агар шумо хоҳед, ки аз моҳӣ даст кашед, ба шумо лозим нест, ки парҳези кетогениро бо як зарбаи дароз даст кашед. Аммо, дар ин ҳолат, шумо бояд миқдори зиёди тухм, инчунин равған ва қаймоқро истеъмол кунед, ки метавонанд ба шумо калорияҳои кофӣ гиред.
• Панир инчунин гиёҳхорӣ ва кето аст, ба монанди бисёр чормағзҳо ва тухмҳо. Масалан, шумо метавонед тухми чиа, бодом ё ҳатто чормағз бихӯред. Авокадо ва сабзавоти камкарб низ дар парҳези кето хеле маъмуланд.
• Ва албатта, шумо метавонед равғанҳои солимро ба монанди равғани зайтун, равғани кокос ё равғани авокадо барои пухтупаз ва инчунин ҳанут истифода баред.

Манфиатҳо ва нуқсонҳои парҳезӣ

Ҳамон афзалиятҳо ва нуқсонҳо ба шакли гиёҳхорӣ аз парҳези кетогенӣ, ки ба намуди муқаррарии парҳез дахл доранд. Дар ин ҷо ба самаранокии бузург дар гум кардани вазн ва устуворӣ муқобилат мекунанд.

• Парҳези кето метавонад ба талафоти зиёди вазни нисбатан зуд оварда расонад, аммо дар дарозмуддат он қадар устувор нест.
• Зеро парҳези кето, бо тамаркуз ба хӯрок бо танҳо чанд компонент, яъне танҳо як порчаи гӯшт ё тухм бидуни табақҳои тарафӣ - махсусан аз ҷиҳати иҷтимоӣ қобили қабул нест.
• Илова бар ин, нахӯрдани мева метавонад ба нишонаҳои норасогии дарозмуддат оварда расонад.
• Барои бисёриҳо, гузариши бадан ба кетоз низ душвор аст, зеро бисёриҳо хастагӣ, дилбеҷоӣ ва ҳатто ихтилоли хобро дар бар мегиранд. Бо вуҷуди ин, инҳо одатан танҳо таъсири муваққатии муваққатӣ мебошанд, ки баробари мутобиқ шудани бадани шумо худ аз худ нопадид мешаванд.
• Бадтараш, парҳези кетои гиёҳхорӣ аз сабаби набудани гӯшт дар оҳан хеле кам аст. Азбаски манбаъҳои растании оҳан ба монанди лӯбиё низ иҷозат дода намешаванд, шумо бояд пешакӣ бо духтур муроҷиат кунед.
• Онҳо метавонанд арзёбӣ кунанд, ки оё ин парҳез барои шумо дуруст аст ва ҳангоми аз даст додани вазн дар парҳези кето, метавонанд санҷиши мунтазами сатҳи оҳани шуморо гузаронанд.