Торт чормағз

Ё донаи чормағзи тайёрро харед ё мисли ман тақрибан 12 мушт чормағзро мешиканад, то 200 грамм дона пайдо шавад. Хешовандони ҳамсоя аз боғашон чормағз доданд. Якчанд тухмиро барои ороиш гузоред.

50 грамм донаашро майда-майда реза кунед. Сабукрав дар равғани тафсон. Як қошуқи шакар илова кунед, ҳама чизро каме омехта кунед ва бигзоред, ки карамелизатсия кунед. Як сӯ гузоред.

Тухмиҳои боқимонда ва чиркро майда карда реза кунед. Ман барои ин як мошини суфтакунандаи кӯҳна истифода кардам.

Тухмҳоро бо 100 грамм шакар ва қанди ванилин дар протсессори хӯрокворӣ ё бо миксери дастӣ то крема омехта кунед. Чормағзҳои заминӣ ва пухтупазро бо хокаи нонпазӣ омехта кунед ва илова кунед. Ба ҳамин монанд, чормағзҳои карамелизатсияшуда. Ҳама чизро боз хуб омехта кунед.

Поёни як табақи шакли хурди 20 см бо коғази нонпазӣ пӯшонед. Кунҷҳои дарунро хуб равѓан кунед. Ман ҳамеша бо он равғани офтобпарастро истифода мебарам. Резед дар хамир ва дар rack миёна дар танӯр дар 160 ° ҳарорати боло ва поён. Гармии поёнро тақрибан тақрибан пазед. 35-40 дақиқа. Шумо бояд бо чӯб тафтиш кунед. Агар ҳеҷ чиз часпида нашавад, торт омода аст.

Бароварда ба табақе берун кунед. Бо мураббо дар ванна об гудохта пӯшед. Сипас бо чормағз ороиш диҳед ва дар яхдон гузоред, то яхбандӣ мустаҳкам шавад. Нӯши ҷон. 30