John Myers
Муқаддима: озуқаворӣ кӯчаи Чехия
Хӯроки кӯчаҳои Чехия дар солҳои охир обрӯи зиёде пайдо кардааст ва ин сабаби хубе дорад. Таомҳои ин кишвар бо таомҳои болаззат ва болаззати худ машҳур аст ва бисёре аз онҳоро метавон дар саросари Чехия фурӯшандаҳои кӯча пайдо кард. Баъзе аз маъмултарин хӯрокҳои кӯчагӣ trdelník, klobása ва лангос мебошанд. Ин таомҳо на танҳо арзон, балки болаззат ва комил барои як газаки зуд ҳангоми сафар мебошанд.
Trdelník: Деликатеси ширини чехӣ
Trdelník як қаннодии суннатии чехист, ки ба як таоми маъмули ғизои кӯчагӣ табдил ёфтааст. Он аз хамири печонидашуда, ки дар атрофи чӯб печонида, грилл карда мешавад, ва сипас бо шакар, дорчин ва баъзан чормағз бурида мешавад. Он дорои беруни crispy ва дохили нарм ва chewy. Он аксар вақт гарм карда мешавад, ки онро дар фасли зимистон як лаззати комил мегардонад. Trdelník аз сабаби шакли беназири худ ҳамчун торт дудкаш низ маълум аст.
Trdelník ҳоло на танҳо дар Чехия, балки дар дигар кишварҳои ҷаҳон фурӯхта мешавад. Он дар бисёр ҷойҳо як ширини маъмул шудааст ва вариантҳои қаннодӣ дар ҷойҳое ба монанди Маҷористон, Словакия ва Руминия пайдо мешаванд. Дар Ҷумҳурии Чех trdelník аксар вақт дар бозорҳо ва фестивалҳо пешкаш карда мешавад, аммо онро дар нонвойхонаҳо ва қаҳвахонаҳо низ ёфтан мумкин аст.
Klobása: Хӯроки болаззат дар кӯчаи Чех
Klobása як навъи ҳасиби чехӣ аст, ки як таоми маъмули ғизои кӯчагӣ аст. Он аз гӯшти хук, гов ё омезиши ин ду сохта мешавад. Ба ҳасиб сирпиёз, паприка ва дигар ҳанутҳо чашиданд ва баъд дуддода мешаванд. Klobása одатан дар як рол бо хардал ва карам ё бо як паҳлӯи бодиринг хизмат карда мешавад.
Klobása-ро дар дӯконҳои хӯрокворӣ ва бозорҳо дар тамоми Ҷумҳурии Чех пайдо кардан мумкин аст. Он инчунин як хӯроки маъмул дар фестивалҳо ва чорабиниҳо мебошад. Илова бар он, ки ҳамчун як табақ хӯроки кӯча фурӯхта мешавад, klobása одатан дар пабҳо ва тарабхонаҳои Чехия низ пешкаш карда мешавад. Ин як ҷузъи таомҳои Чехия аст ва барои ҳар касе, ки ба ин кишвар ташриф меорад, бояд кӯшиш кунад.
хулоса
Trdelník ва klobása ду аз маъмултарин хӯрокҳои кӯчаҳои Чехия мебошанд. Trdelník як қанноди ширин аст, ки барои онҳое, ки дандони ширин доранд, комил аст, дар ҳоле ки klobása як ҳасиби болаззат аст, ки барои онҳое, ки дар ҷустуҷӯи газакҳои зуд мувофиқ аст. Ҳарду таомҳо дастрасанд ва онҳоро дар дӯконҳо ва бозорҳои тамоми Ҷумҳурии Чех пайдо кардан мумкин аст. Онҳо як ҷузъи муҳими таомҳои Чехия мебошанд ва барои ҳар касе, ки ба ин кишвар ташриф меорад, ҳатмист.
