Emma Miller
Меваҳои киви дорои моддаҳои зарурӣ барои саломатӣ ва фаъолияти оптималии бадан мебошанд. Дар баробари ин нормаи якрузаи киви ба бучети оила таъсир намерасонад. Киви як меваи хеле солим аст, ки ба он эътибори зарурӣ дода намешавад, ҳарчанд он аз моддаҳои муҳими ғизоӣ бой аст ва ҳангоми истеъмоли мунтазам ба организм таъсири мусбат мерасонад.
Гастроэнтеролог ва диетолог Олег Шветс дар саҳифаи фейсбукии худ дар бораи манфиатҳои киви ҳама чизро нақл кард.
Киви - фоидаҳо
Киви дорои маводи муҳими ғизоӣ, аз қабили нахи парҳезӣ, витамини C, фолат, мис, калий, антиоксидантҳо, витамини Е ва витамини К мебошад. Тухмҳо ва пӯсташ қобили истеъмол аст, гарчанде ки аз сабаби сохтори худ, одамон асосан танҳо селлюлозаи меваҳоро истеъмол мекунанд.
Киви - мазмуни калория
100 грамм меваи хоми киви ҳамагӣ 61 калория, инчунин 0.5 г равған, 3 мг натрий, 15 г карбогидрат, 9 г шакар, 3 г нахи парҳезӣ ва 1.1 г сафеда дорад.
Киви дорои витамини C бештар аз афлесун аст, ки барои афзоиш ва таъмири бофтаҳои бадан, инчунин барои дастгирии системаи масуният масъул аст. Дар мева инчунин миқдори зиёди витамини К, витамини ҳалшаванда дар чарб мавҷуд аст, ки лахташавии хун, мубодилаи моддаҳо ва сатҳи калсий дар хунро танзим мекунад.
Илова бар ин, киви дорои мис аст, ки дар якҷоягӣ бо оҳан ҳуҷайраҳои сурхи хунро ташкил медиҳад, саломатии устухонҳо, системаи асаб, функсияи оптималии иммуниро дастгирӣ мекунад ва ба ҷабби оҳан мусоидат мекунад. Киви инчунин миқдори мӯътадил кислотаи фолий ва калий дорад.
Чаро шумо бояд ҳар рӯз киви бихӯред
лахташавии аз ҳад зиёди хунро пешгирӣ мекунад
Киви собит шудааст, ки лахташавии хунро пешгирӣ мекунад ва фишори хунро тавассути кам кардани миқдори липидҳо дар хун бе бадтар кардани таносуби муҳофизатӣ ва фраксияҳои холестирини зараровар назорат мекунад.
Аспирин одатан барои пешгирии бемориҳои дилу раг тавсия мешавад, ки метавонад боиси осеб ва захм дар луобпардаи рӯдаи меъда гардад. Таҳқиқот нишон медиҳанд, ки истеъмоли 2-3 меваи киви дар як рӯз метавонад аспирини пешгирикунандаи ҳаррӯзаро иваз кунад, то хунро лоғар ва саломатии дилро беҳтар кунад.
Киви барои нафастангӣ кӯмак мекунад
Мавҷудияти миқдори зиёди витамини С ва антиоксидантҳо дар киви метавонад ба назорат кардани нишонаҳои астма кӯмак кунад. Одамоне, ки мунтазам киви истеъмол мекунанд, кори шушро беҳтар мекунанд.
Киви ҳозимаро беҳтар мекунад
Киви дорои миқдори зиёди нахи парҳезӣ мебошад, ки онро барои беҳтар кардани ҳозима муфид мекунад. Меваи киви инчунин ферментҳоро дар бар мегирад, ки ба самаранок шикастани сафедаҳо дар рӯдаҳо мусоидат мекунанд.
«Аз ин рӯ, пас аз хӯроки зиёд истеъмоли киви тавсия дода мешавад, зеро ин мева барои шикастани сафедаҳои сахт аз гӯшт ва моҳӣ кӯмак мекунад, ки аксар вақт варамро ба вуҷуд меоранд», - гуфт духтур.
Киви фишори хунро танзим мекунад
Фишори баланди хун омили хатари сактаи қалб ва сактаи дил ва сабаби асосии марг аст. Тадқиқот нишон дод, ки одамоне, ки дар тӯли ҳашт ҳафта дар як рӯз се киви мехӯрданд, фишори диастоликӣ ва систоликӣ коҳиш ёфтааст.
Киви системаи иммуниро дастгирӣ мекунад
Витамини C ҳуҷайраҳоро аз зарари радикалҳои озод дар бадан муҳофизат мекунад. Он барои афзоиш ва барқарорсозии бофтаҳо масъул аст ва системаи иммуниро дастгирӣ мекунад. Истеъмоли мунтазами киви метавонад аз сироятҳои бактериявӣ ва вирусӣ, шамолхӯрии мавсимӣ ва зуком муҳофизат кунад ва ба муқовимати беҳтари сирояти коронавирус мусоидат кунад.
Зарари ДНК-ро коҳиш медиҳад
Стресси оксидитивӣ номутавозунии радикалҳои озод ва антиоксидантҳо дар бадан мебошад. Ин раванд метавонад ба якпорчагии риштаи ДНК осеб расонад ва боиси мушкилоти саломатӣ шавад, ки баъзеи онҳоро ошкор ё табобат кардан душвор аст.
Меваи киви дорои антиоксидантҳое мебошад, ки фишори оксидшавиро коҳиш медиҳанд. Тадқиқоте, ки ҳуҷайраҳои инсонро тавассути осеб дидани онҳо бо пероксид санҷидааст, нишон дод, ки онҳое, ки киви мехӯрданд, қобилияти беҳтаршудаи ДНК барои барқарор кардани худро пас аз дучор шудан ба радикалҳои озод доранд. Ин маънои онро дорад, ки киви метавонад баъзе бемориҳоро пешгирӣ кунад, ба монанди саратони рӯда, ки бо осеби ДНК зич алоқаманд аст.
Киви аз гум шудани биниш муҳофизат мекунад
Мева дорои зеаксантин ва лютеин, суперкаротиноидҳо барои визуалӣ ва саломатии чашм мебошад. Ин ду пайвастагӣ ҳамчун антиоксидантҳо як вазифаро иҷро мекунанд ва ба ташаккули витамини А, як маводи ғизоии муҳим барои чашм кӯмак мекунанд. Онҳо инчунин нури зиёдатиро ба худ мегиранд, ки метавонад ба ретина зарар расонад ва чашмро аз катаракта ва дигар бемориҳо муҳофизат кунад. Аз ин рӯ, хӯрдани киви метавонад аз вайроншавии макулярӣ ва аз даст додани биниш пешгирӣ кунад.
Бо илтиҳоб мубориза мебарад
Фермент бромелайн, ки дар киви, ананас ва папайя сабз мавҷуд аст, метавонад сафедаҳоро вайрон кунад ва илтиҳобро табобат кунад.
"Вақте ки шумо киви мехӯред, бромелайн ба гардиши хун ворид мешавад, ки дар он комплексҳои илтиҳобиро нобуд мекунад. Киви илтиҳоби бо артрит алоқамандро коҳиш медиҳад ва рушди бемориҳои дил ва инсултро пешгирӣ мекунад. Миқдори зиёди витамини С дар киви радикалҳои озодро безарар мегардонад, ки метавонанд дар бадан аксуламали илтиҳобиро ба вуҷуд оранд”, - шарҳ дод табиб.
Киви саломатии пӯстро дастгирӣ мекунад
Коллаген барои сохтори пӯст масъул аст ва устухонҳоро мустаҳкам мекунад. Витамини С як ҷузъи калидии синтези коллаген дар бадан мебошад. Аз ин рӯ, хӯрдани киви ба нигоҳ доштани намии пӯст ва солим мусоидат мекунад.
Киви барои аз даст додани вазн
Киви яке аз беҳтарин меваҳост, ки агар шумо вазни худро гум кардан хоҳед. Ин меваҳо дар об зиёд, калорияҳои кам ва нахи баланд доранд, ки онҳоро барои хӯрокхӯрӣ беҳтарин мекунанд.
“Миқдори зиёди витамини С дар киви калиди талафоти вазн аст. Витамини C барои назорат кардани фишори хун кӯмак мекунад, сатҳи холестиринро танзим мекунад ва саломатии рӯдаҳо ва функсияҳои иммуниро дастгирӣ мекунад. Он инчунин дар мубодилаи чарбҳо нақши муҳим дорад. Ин ҳама муҳим аст, вақте ки шумо ба сафари аз даст додани вазн шурӯъ мекунед ”гуфт Шветс.
Меваи киви ба танзими сатҳи қанди хун мусоидат мекунад ва дорои нахҳои ҳалнашаванда ва ҳалшаванда мебошад.
"Нахи ҳалнашаванда (дар тухмҳо) ҳаҷмро таъмин мекунад ва ҳаракати ғизоро тавассути системаи ҳозима ҳавасманд мекунад. Нахи ҳалшаванда кислотаи сафроро нигоҳ медорад ва сатҳи холестиринро дар хун паст мекунад. Ҳарду намуди нахҳо ба саломатии системаи ҳозима мусоидат мекунанд ва ҳангоми парҳез аз ҳад зиёд хӯрданро пешгирӣ мекунанд. Илова бар ин, киви дорои антиоксидант актинидин аст», - навиштааст духтур.
Шумо метавонед дар як рӯз чанд киви бихӯред?
Дар як рӯз ду то се меваи киви як роҳи ҳалли хубест, агар шумо хоҳед, ки саломатии дилу рагҳо ва ҳозимаро беҳтар кунед.
“Киви аз витаминҳо, минералҳо, ферментҳо, антиоксидантҳо ва нахҳо бой аст. Ҳамаи ин моддаҳои ғизоӣ барои саломатӣ ва фаъолияти оптималии бадан муҳиманд. Илова бар ин, бояд илова кард, ки меъёри якрӯзаи киви ба буҷаи оилаи шумо таъсири ҷиддӣ намерасонад, - хулоса кард Олег Шветс.
