ลาเวนเดอร์จริง - วิธีการรับรู้

เป็นเวลาหลายพันปีแล้วที่ดอกลาเวนเดอร์ที่แท้จริงเป็นหนึ่งในพืชสมุนไพรและเครื่องเทศที่สำคัญและมีค่าที่สุด แม้ว่าปัจจุบันพืชชนิดนี้จะแทบไม่พบทั้งในวัฒนธรรมและในป่า สายพันธุ์และลูกผสมจำนวนมากเข้ามาแทนที่ แต่ไม่สามารถนำมาใช้ในครัวหรือในยาได้ ดังนั้นในบทความนี้คุณจะพบข้อมูลเกี่ยวกับวิธีการรับรู้ลาเวนเดอร์ที่แท้จริง

ลาเวนเดอร์จริงกับลาเวนเดอร์

ลาเวนเดอร์แท้ (Lavandula angustifolia) เผชิญกับการแข่งขันที่ยิ่งใหญ่ที่สุดจากลาเวนเดอร์ลูกผสม ซึ่งเป็นลูกผสมระหว่างลาเวนเดอร์แท้และลาเวนเดอร์สูง (Lavandula latifolia) ลาเวนเดอร์ที่ปลูกนี้ยังเป็นดอกที่ส่วนใหญ่ปลูกในทุ่งลาเวนเดอร์ที่ไม่มีที่สิ้นสุดของ Provence และ Tuscany ในสวนและในป่า – แม้ว่าดอกลาเวนเดอร์จะไม่กลายเป็นป่า – คุณสามารถแยกแยะความแตกต่างของดอกไม้ทั้งสองชนิดนี้ได้จากความสูงและใบเป็นหลัก ตารางต่อไปนี้จะแสดงภาพรวม

เมื่อซื้อให้ใส่ใจกับสารเติมแต่งเช่น "ดี" หรือ "พิเศษ"

หากคุณต้องการซื้อน้ำมันลาเวนเดอร์ ให้ใส่ใจกับสารเติมแต่งที่ "ละเอียด" หรือ "พิเศษ" - จากนั้นคุณจึงซื้อน้ำมันลาเวนเดอร์จริงๆ เนื่องจากผลผลิตของน้ำมันบริสุทธิ์จากดอกลาเวนเดอร์แท้นั้นมีน้อยมาก จึงทำให้มีราคาที่สูงตามไปด้วย และมักจะถูกแทนที่ในอุตสาหกรรมด้วยน้ำมันที่ด้อยคุณภาพจากดอกลาเวนเดอร์หรือแม้แต่กลิ่นสังเคราะห์ สิ่งเหล่านี้อาจมีกลิ่นที่ชวนให้หลงใหลเหมือนกัน แต่ไม่มีผลทางยาหรือการทำอาหารเหมือนกัน