John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 2 อกไก่สด
- 200 g Tagliatelle
- 2 ช้อนโต๊ะ เนย
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมัน
- 8 เห็ดนางรมหลวง
- 1 พวง ต้นหอม
- พริกจากโรงสี
- กระเทียม
- เกลือและพริกไทย
- ผักชีฝรั่งสับละเอียด
คำแนะนำ
- ทำพาสต้า (ที่นี่: พาสต้าริบบิ้น) aldente ในน้ำเค็ม ใส่เนยเล็กน้อยแล้วอุ่น
- ตัดอกไก่ที่ล้างและตากให้แห้งเป็นเส้นขนาดพอดีคำ ทอดในน้ำมันเล็กน้อยกับเนย ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยป่น และแช่เย็น ตัดต้นหอมเป็นวงบาง ๆ และใส่กระเทียมที่สับละเอียดก่อนสิ้นสุดเวลาปรุงอาหาร และใส่กระเทียมสับลงไปหากต้องการ
- ตอนนี้หั่นเห็ดนางรมหลวงที่ทำความสะอาดแล้วเป็นชิ้นๆ แล้วทอดในกระทะสั้นๆ กับต้นหอมที่เหลือ ปรุงรสด้วยโรงสีเกลือและพริกไทย แล้วราดด้วยครีมเล็กน้อย เพื่อให้ซอสพัฒนาขึ้นเล็กน้อย
- ผสมแถบไก่และเห็ดนางรมกับพาสต้า ผสมผักชีฝรั่งสับและปรุงรสตามชอบ ทานให้อร่อย!
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 391กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 51.8gโปรตีน: 9.3gอ้วน: 16g
