ลิ้นจี่มีรสชาติอย่างไร? วิธีรับรู้ลิ้นจี่ตามรสนิยม

ลิ้นจี่มีรสชาติอย่างไร? เราจะบอกวิธีจำแนกลิ้นจี่ด้วยรสชาติ ความรู้สึกในปาก และความสม่ำเสมอ และวิธีที่คุณสามารถใช้การทดสอบรสชาติเพื่อดูว่าลิ้นจี่สุก ยังไม่สุก หรือสุกเกินไปแล้ว

[lwptoc]

ลิ้นจี่มีรสชาติอย่างไร? รู้จักลิ้นจี่สุกด้วยรสชาติ

ใช้ทั้งปากของคุณเพื่อลิ้มรสผลไม้และลิ้มรสกลิ่นต่างๆ อย่างมีสติ

• คุณสามารถรับรู้ถึงลิ้นจี่ที่สุกแล้วด้วยกลิ่นปากที่ชุ่มฉ่ำและชุ่มฉ่ำ และกลิ่นหอมของดอกกุหลาบถึงสตรอเบอร์รี่
• เนื้อของลิ้นจี่สุกมีความคงตัวของเจลาตินที่ชุ่มฉ่ำมากซึ่งชวนให้นึกถึงเนื้อปลามักกะโรนีเล็กน้อย
• ผิวรอบๆ เปลือกเมล็ดเนื้อจะรู้สึกนุ่ม เรียบเนียน และลื่นเมื่อคุณใช้ลิ้นแตะมันหรือกดผลไม้ลงไปที่เพดานปากของคุณ
• ลิ้นจี่สุกมีรสชาติของผลไม้เข้มข้น และพัฒนากลิ่นหอมหวานถึงเปรี้ยวหวานเมื่อเคี้ยว
• หลังจากกลืนเข้าไป รสขมเล็กน้อยยังคงอยู่ในปาก ซึ่งชวนให้นึกถึงอัลมอนด์รสขม
• กลิ่นอ่อนๆ ของลูกจันทน์เทศยังสังเกตเห็นได้ชัดเจนในตอนท้ายและกลบกลิ่นที่หอมหวานและเปรี้ยวด้วยสัมผัสที่เผ็ดร้อน

วิธีสังเกตลิ้นจี่ที่ยังไม่สุกด้วยรสชาติ

ถ้าคุณรู้ว่าลิ้นจี่สุกควรมีรสชาติอย่างไร คุณจะสังเกตได้อย่างรวดเร็วว่าลิ้นจี่ของคุณยังไม่สุกหรือไม่

• ในปาก ลิ้นจี่ที่ยังไม่สุกจะรู้สึกแน่นและชุ่มฉ่ำน้อยกว่าผลสุก
• แทนที่ความสดของดอกกุหลาบ เนื้อจะมีกลิ่นคล้ายมะนาว เปรี้ยวถึงขม
• เนื้อสัมผัสของลิ้นจี่ที่ยังไม่สุกจะเหนียวกว่าและเป็นแก้วน้อยกว่าลิ้นจี่สุก
• เมื่อเคี้ยว ฟันจะทะลุผ่านเยื่อบางๆ ที่ล้อมรอบเปลือกเมล็ดได้น้อยลง
• นอกจากนี้ ลิ้นจี่ที่ยังไม่สุกยังมีรสเปรี้ยว ชวนให้นึกถึงแอปเปิ้ลที่ยังไม่สุก
• กลิ่นรสขมเล็กน้อยที่ลิ้นจี่สุกจะเปล่งออกมาในตอนท้ายมาถึงเบื้องหน้าด้วยผลไม้ที่ยังไม่สุก ดังนั้นความรู้สึกขนยาวสามารถคงอยู่ในปากหลังจากกลืนเข้าไป

ลิ้นจี่จะสุกเกินพอดีตามนี้เลย

คุณสามารถจดจำลิ้นจี่ที่สุกเกินไปได้อย่างง่ายดายหากคุณใส่ใจกับความรู้สึก ความสม่ำเสมอ และรสชาติในปาก

• ในปากลิ้นจี่ที่สุกเกินไปจะสั่นคลอนและเป็นน้ำและพัฒนากลิ่นหอมที่ค่อนข้างเน่าเปื่อยและเน่าเปื่อย
• หากคุณขยับลิ้นเข้าไปในปากของผลไม้หรือกดอะไรบางอย่างที่เพดานปาก คุณจะรู้สึกว่าผิวของเปลือกหุ้มเมล็ดเลื่อนไปบนเนื้อที่นุ่มมาก
• คุณยังสามารถจำลิ้นจี่ที่สุกเกินไปได้ด้วยความจริงที่ว่ามันสูญเสียความสม่ำเสมอของเนื้อและไม่ทนต่อแรงกด อวบอ้วน และชุ่มฉ่ำเหมือนลิ้นจี่สุกอีกต่อไป
• วิธีที่ง่ายที่สุดในการรับรู้ลิ้นจี่ที่สุกเกินไปคือโดยรสชาติ: เนื้อไม่หวานและเป็นผลไม้อีกต่อไป แต่มีรสชาติเหมือนน้ำเมื่อหมัก
• หากคุณสังเกตเห็นรสการหมักที่ชวนให้นึกถึงไซเดอร์เล็กน้อย ให้คายลิ้นจี่ออกทันที