John Myers
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 450 g ช็อคโกแลตเบลเยี่ยม
- 3 ชิ้น ไข่
- 3 ชิ้น ไข่แดง
- 1 ลิตร ครีม
- 500 ml เสาวรสน้ำซุปข้น
- 3 ห่อ วุ้น
- 3 ช้อนโต๊ะ เด็ก
- 3 ชิ้น ไข่ขาว
- 110 g เด็ก
- 110 g เนย
- 50 g แป้ง
- 50 g อัลมอนด์ป่น
- 10 g อัลมอนด์สไลซ์
- 50 g เบอร์รี่มิกซ์
คำแนะนำ
- ละลายช็อคโกแลตบนอ่างน้ำและในเวลาเดียวกันก็ตีไข่บนอ่างน้ำจนเป็นฟอง เทช็อกโกแลตลงในส่วนผสมของไข่ คนให้เข้ากัน จากนั้นใส่วิปครีมลงไปและแช่เย็น นำเสาวรสบดผสมกับวุ้นวุ้นและน้ำตาลลงไปต้มแล้วแช่เย็น
- ผสมเนยและน้ำตาลจนเป็นฟอง จากนั้นใส่ไข่ขาวลงไปและคนต่อ เพิ่มแป้งและอัลมอนด์และคนให้เข้ากัน จากนั้นเกลี่ยแป้งเป็นแผ่นบางๆ บนกระดาษรองอบ แล้วนำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส ประมาณ 10 นาที
โภชนาการ
ที่ให้บริการ: 100gแคลอรี่: 352กิโลแคลอรีคาร์โบไฮเดรต: 30.2gโปรตีน: 3.5gอ้วน: 24.4g
