Ashley Wright
เนื้อหา
show
เครื่องปรุงและส่วนผสม
- 250 g อัลไพน์ชนิทเซลแช่แข็ง 2 อัน
- 4 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน
- 2 หยิกใหญ่ เกลือทะเลหยาบจากโรงสี
- 2 หยิกใหญ่ พริกไทยหลากสีจากโรงสี
- 2 แผ่นดิสก์ ขนมปังเมล็ดทานตะวัน
- 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส
- 2 ไข่
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน
- 2 หยิกใหญ่ เกลือทะเลจากโรงสี
- 2 หยิกใหญ่ พริกไทยหลากสีจากโรงสี
- แตงกวาลูกเล็ก
- มะเขือเทศเถาเล็ก ½ ลูก
คำแนะนำ
- ใส่ชนิทเซลแช่แข็งลงในกระทะที่มีน้ำมันดอกทานตะวันร้อน (4 ช้อนโต๊ะ) ทอดจนเป็นสีเหลืองทองทั้งสองด้าน และปรุงรสด้วยเกลือทะเลหยาบจากโรงสี (อย่างละ 1 หยิกใหญ่) และพริกไทยสีจากโรงสี (อย่างละ 1 หยิกใหญ่) . วางขนมปังบนจาน 2 ใบ โรยมายองเนสไว้ด้านบน และวางชนิทเซลไว้ด้านบน ตั้งน้ำมันดอกทานตะวัน (2 ช้อนโต๊ะ) ในกระทะ ตอกไข่ทั้งสองฟองออกแล้วทอด ปรุงรสด้วยเกลือทะเลหยาบจากโรงสี (อย่างละ 1 หยิกใหญ่) และพริกไทยสีจากโรงสี (อย่างละ 1 หยิกใหญ่) วางไข่บนชนิทเซลแล้วเสิร์ฟขนมปังชนิทเซลพร้อมกับไข่ดาว ตกแต่งด้วยแตงกวาลูกเล็กและมะเขือเทศครึ่งลูก
