John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 1100 g Maasim na mansanas
- 500 g Pagpapanatili ng asukal 2: 1
- 100 g Marzipan raw mass
- 30 g Mga pasas ng rum
- 2 mga limon
- 1 tsp kanela
- 50 g Natuklap na mga almendras
- 2 tbsp Asukal
tagubilin
- Balatan ang mga mansanas, gupitin ang core at ilagay sa isang baking dish. Ang hilaw na masa ng mga mansanas ay dapat na 900 gr.
- Masahin ang kanela sa pinaghalong marzipan at punan ang mga mansanas ng marzipan at ang mga pasas ng rum. Painitin muna ang oven (200 ° C para sa init sa itaas / ibaba) at ilagay ang mga mansanas sa oven sa loob ng 30 minuto. Pagkatapos ay hayaan itong lumamig.
- Pigain ang mga limon, katas ng mga mansanas na may lemon juice at ilagay sa isang malaking kasirola. Kung ang timpla ay masyadong matigas, magdagdag lamang ng kaunting apple juice.
- Inihaw ang almond flakes sa isang kawali na walang taba at i-caramelize na may 2 kutsarang asukal. Pagkatapos ay ihalo sa pinaghalong mansanas.
- Pakuluan ang masa ng prutas kasama ang nag-iimbak na asukal sa mataas na apoy hanggang sa ito ay bula. Magluto ng 4 na minuto, patuloy na pagpapakilos.
- Kapag natapos na ang oras ng pagluluto, ibuhos kaagad ang jam sa mga garapon. Banlawan muna ang mga baso ng mainit na tubig.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 202kcalCarbohydrates: 40.1gProtina: 1.8gTaba: 3.5g
