John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
- 2000 g Pipino
- 1000 g Mga sibuyas
- 200 g Bawang
- 200 ml Langis ng oliba
- 200 ml Sabaw ng gulay
- 2 Mga sariwang paminta
- Asin
- Asukal
- 7 tbsp Kakanyahan ng suka, 40% .. tantiya. Mga halaga!!
tagubilin
- I-core ang zucchinis, alisan ng balat ang sibuyas at hiwain ang lahat sa manipis na hiwa. I-core ang perperonis at gupitin sa maliliit na kudkuran (kung gusto mo, maaari mo ring gamitin ang chilli powder o Espelette pepper para timplahan ito, dahil mas madaling i-dose)
- Painitin ang olive oil sa sapat na kawali at igisa ng mabuti ang mga gulay, ilagay ang stock ng gulay at pagkatapos ay timplahan ng asukal, asin at suka at hayaang kumulo ng malakas, huwag kalimutang haluin kung hindi ay masunog !! ... ang juice ay dapat kumulo at ang mga gulay ay hindi pa handa, pagkatapos ay magdagdag ng langis ng oliba.
- Kapag ang mga gulay ay maganda at translucent, timplahan muli upang tikman, pagkatapos ay punan ang mga ito sa ibinigay na twist-off na baso at panatilihing malamig ngunit hindi sa refrigerator.
Pagkain
Paglilingkod: 100gMga Calorie: 73kcalCarbohydrates: 4.2gProtina: 1gTaba: 5.8g
