John Myers
Nilalaman
show
Ingredients
Pagsawsaw ng bawang at pipino
- 250 g Quark
- 2 tbsp Langis ng oliba
- 2 Mga sibuyas ng bawang
- 0,333333 Pipino
- Itim na paminta mula sa gilingan
- Asin
Mga carrot at potato hash browns
- 300 g Karot
- 300 g Patatas
- 1 Sibuyas, pinong hiniwa
- 2 Itlog na pula
- 1 tbsp Harina
- Nutmeg, bagong giling
- Itim na paminta mula sa gilingan
- Asin
- Langis
tagubilin
Pagsawsaw ng bawang at pipino
- Ilagay ang quark kasama ang langis ng oliba sa isang mangkok at haluin hanggang makinis. Hiwain ng pino ang bawang at lagyan ng pino ang pipino. Paghaluin ang lahat at timplahan ng asin at paminta. Takpan at hayaang tumayo sa refrigerator nang hindi bababa sa 2 oras.
Mga carrot at potato hash browns
- Balatan at gadgad ang mga karot at patatas. Pisilin nang mabuti ang mga rasps sa isang kitchen towel at ilagay ang mga rasps sa isang mangkok. Idagdag ang pinong tinadtad na sibuyas, pula ng itlog at harina, haluin at timplahan ng nutmeg, asin at paminta.
- Tinatayang Init ang 2 kutsarang mantika sa isang kawali. Idagdag ang pinaghalong may isang kutsara sa maliliit na hash brown sa kawali at iprito ang mga ito sa katamtamang apoy para sa mga 4 na minuto sa bawat panig at pagkatapos ay ihain kasama ng sawsaw.
