Naglalaman ito ng mga produktong mapanganib sa kalusugan
Sinabi ng mga doktor na ang pagkain ng puting tinapay na binili sa tindahan ay maaaring humantong sa pag-unlad ng insulin resistance. Ang ilang mga tampok ng puting harina ay nakakatulong dito.
Kaugnay nito, inirerekomenda ng nutrisyunista na si Elena Solomatina na huwag kumain ng mga produktong puting harina araw-araw.
Ang unang dahilan ay ang mataas na konsentrasyon ng asukal. Maaari itong makagambala sa paggana ng pancreas.
"Ang asukal sa puting tinapay ay nakakaubos ng pancreas dahil naglalabas ito ng maraming insulin. Bilang resulta, ang insulin resistance ay maaaring umunlad. Sa kasong ito, tumataas ang asukal at nagsisimulang literal na kumain sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, "sabi ni Solomatina.
Idinagdag din ng doktor na ang mataas na antas ng asukal ay nakakasira sa kondisyon ng mga daluyan ng dugo at tumataas ang kolesterol ng isang tao, gayundin ang atherosclerosis, hypertension, at dementia.
Bilang karagdagan, ang puting tinapay na binili sa tindahan ay may mataas na glycemic index (GI). At ito ay nag-aambag sa pagiging sobra sa timbang, labis na katabaan, at pag-unlad ng type 2 diabetes.