Mie Noodles with Stir-fried Vegetable, Nilagyan ng Sliced ​​​​turkey

• Sa simula ay pinutol mo ang dibdib ng pabo sa mga piraso (mga piraso na kasing laki ng kagat). Ang isang-kapat nito ay diced maliit, sa mga piraso tungkol sa 5 cm ang laki. Ang mga ito ay inilalagay nang hiwalay sa mga mangkok at inatsara kasama ng ilan sa chili sauce. Ang mga piraso ay maaaring mag-marinate o magbabad sa refrigerator nang mas matagal.
• Sa isang wok o isang wok pan, magdagdag ng ilan sa langis ng niyog at iprito ang munggo seedlings sa ilalim ng mataas na init. Pagkatapos ng ilang minuto, idagdag mo ang bamboo sticks. Kapag ang lahat ay naalis nang maayos sa init, ang mga gulay ay maaaring pansamantalang itago sa isang mangkok.
• Muli, ilagay ang ilang taba ng niyog sa kawali at iprito ang diced na pabo na dibdib. Ngayon ay kailangan mong isdain ang dibdib ng pabo mula sa kawa nang walang taba at idagdag ito sa mga gulay (mung bean sprouts at bamboo shoots).
• Ilagay ang mga gulay sa wok sa taba kung saan mo pinirito ang karne at pawisan ang lahat ng mabuti. Kaya lahat ay maaaring matunaw at ang nilalaman ng tubig ay maaaring mabawasan. Ngayon ay maaari mong idagdag ang karne na may mga shoots at sprouts sa mga gulay na wok. Idagdag ang gata ng niyog at ang ikatlo hanggang kalahati ng chilli sauce. Ang dami ng chilli sauce ay ganap na nakasalalay sa iyong panlasa at ang spiciness na gusto mo. Haluing mabuti at timplahan ng oyster sauce. Sa aking kaso ito ay halos kalahating kutsarita. Dahil ang antas ng spiciness ay medyo mataas para sa aking mga bisita, kailangan kong pindutin ito ng kaunti sa tulong ng asukal. Ang wok pan ay maaari nang alisin sa apoy pansamantala-
• Pakuluan ang malakas na inasnan na tubig. Kapag kumukulo na ang tubig, ilagay ang Mie noodles sa tubig. Ang kaldero ay maaari nang alisin sa plato at ang pasta ay maaaring mataba. ito ay tumatagal ng mga 5 hanggang 6 na minuto. Huwag kalimutang pukawin ang pasta paminsan-minsan.
• Habang niluto ang noodles, maaari mong iprito ang turkey breast sticks (hiniwa) sa isang kawali.
• Ngayon ang kailangan mo lang gawin ay ibuhos ang mga pansit at bitag ang mga ito sa isang plato. Sa itaas ay maglagay ka ng isang bagay mula sa wok pan at itaas ito ng hiniwang pabo

Tip;

• Sa halip na taba ng niyog, maaari mong gamitin ang anumang taba o langis na makatiis ng mas malaking init. Ginamit ko ang langis ng niyog dahil nagbibigay pa rin ito ng masarap na lasa. Kung gusto mo ng higit pang init sa wok pan, maaari mo itong dagdagan ng kaunti sa tulong ng kaunting suka at/o mustasa.