John Myers
Onion Pie na may Keso
Ang perpektong onion pie na may recipe ng keso na may larawan at simpleng step-by-step na mga tagubilin.
- 150 g Spelled flour, also whole grain possible
- 2 tsp baking powder
- 100 g Lowfat quark
- 3 kutsarang Gatas
- 4 kutsarang langis
- Paminta ng asin
- 500 g mga sibuyas
- 100 g tinadtad na bacon
- 200 g Crème casual or sour cream
- 1 piraso. Itlog
- 100 g Bagong gadgad na keso ng Appenzeller
- 1 tsp Pinatuyong marjoram
- 0,5 tsp Ground caraway seeds
- Gupitin ang mga peeled na sibuyas sa manipis na singsing. Init ang 1 kutsara ng mantika sa isang kawali at alisan ng tubig ang bacon dito, pagkatapos ay alisin at itabi. Iprito ang onion ring sa pinirito na mantika ng ilang minuto hanggang sa maging ginintuang. Timplahan ng asin, paminta, caraway seeds at marjoram. Alisin mula sa init at ihalo muli ang mga bacon cubes.
- Samantala, paghaluin ang harina at baking powder para sa kuwarta. Masahin na may quark, 1/2 kutsarita ng asin, gatas at 3 kutsarang mantika para maging makinis na masa. Igulong sa isang malaking bilog sa ibabaw ng pinagtatrabahuan ng harina at pagkatapos ay ihanay dito ang isang inihandang quiche dish (nilagyan ng mantika, nilagyan ng harina, diameter na humigit-kumulang 30 cm). Hilahin pataas ang isang gilid.
- Ikalat ang pinaghalong sibuyas at bacon sa kuwarta.
- For the topping, mix the crème with the egg, season with salt, pepper and then spread over the onions. Sprinkle with grated cheese. Bake in the preheated oven at 200 degrees (or fan oven 175 degrees) on the middle rack for about 30 – 40 minutes.
- Ihain ang maligamgam o malamig, hiwa-hiwain. Kasya ito sa z. B. Salad
