Stuffed Peppers at Zucchini

Hugasan, ubusin at balatan ang mga sili at zucchini (ang balat ng peppers ay hindi matutunaw) pagkatapos ay ilagay sa isang ovenproof dish.

Para sa pagpuno, igisa ang sibuyas na may isang pakurot ng asukal, gupitin ang ham sa maliliit na cubes at idagdag sa mga sibuyas, pagkatapos ay i-deglaze sa tubig at idagdag ang tinapay sa maliliit na cubes upang ito ay maging isang masa at idagdag ang mga pampalasa. Alisin ang palayok mula sa hob at pukawin ang itlog, hinalo ko sa isang kutsara ng Parmesan.

Ngayon ilagay ang pagpuno sa mga inihandang peppers at zucchhini halves at iwiwisik ang gadgad na keso. Maghurno sa 200 ° C para sa mga 40 minuto. May kanin at isang tomato sauce, ngunit ang isang herb sauce ay perpekto din.