John Myers
Russian Beetroot Salad La Aleks
Ang perpektong russian beetroot salad la aleks recipe na may larawan at simpleng step-by-step na mga tagubilin.
- 700 g Beetroot
- 150 g Grated Emmental
- 50 g Parmesan keso
- 3 Malaking daliri Bawang sariwa
- 250 g Smetana (Russian Sour Cream)
- 1 kutsarang langis
- 1,5 kutsarita Asin
- 0,5 kutsarita Pepper
- 2 Pinches Pinong tinadtad na sariwang dill
Lagyan ng paunang salita:
- Ang beetroot (Ruso: свёкла [swjókla]) ay ginagamit sa maraming paraan sa lutuing Ruso. Ang beetroot ay naglalaman ng maraming bitamina at mineral, kabilang ang mga bitamina B, bitamina C, folic acid, pati na rin ang potasa, kaltsyum, bakal, tanso, magnesiyo at iba pa. Bilang karagdagan, ang pulang tuber ay pinoprotektahan ang katawan laban sa mga libreng radikal, pinasisigla ang panunaw, may deacidifying effect at sinasabing nakaiwas sa cancer. Kung mayroon kang mga bato sa bato, dapat ka lamang kumain ng kaunting beetroot. Mahalaga na walang katas na tumatakas kapag pinutol ang tuber upang hindi mawala ang mahahalagang sangkap. Ang beetroot ay isang gulay na mayaman sa nitrates. Bago magluto, ang mga tubers ay hugasan, ngunit hindi peeled.
Paghahanda:
- Hugasan ang beetroot at tapusin ang pagluluto (tinatayang 20-40 minuto depende sa laki). Hayaang lumamig nang mabilis ang pinakuluang beetroot sa ilalim ng malamig na tubig, pagkatapos ay alisan ng balat at lagyan ng rehas na magaspang.
- I-chop ang bawang at Parmesan nang napakapino (huwag lagyan ng rehas o pindutin).
- Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang angkop na mangkok at ihalo nang lubusan, pagkatapos ay hayaan itong matarik nang halos isang oras sa refrigerator.
- Alisin ang salad sa refrigerator pagkatapos ng isang oras. Kung kinakailangan, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa at ihalo muli nang lubusan, pagkatapos ay hayaan itong matarik para sa isa pang 2 oras sa refrigerator. Tapos na.
Magandang gana!!!
Tip:
- Ang Smetana ay maaaring palitan ng kulay-gatas at kulay-gatas na pinaghalong 1 hanggang 1.
