in

Kek: Quark ve Ekşi Kremalı Elmalı Kek

5 itibaren 5 oy
Toplam Süre 1 saat 30 dakika
Kurs akşam yemeği
yemek pişirme Avrupa
porsiyon 1
Kalori 330 kcal

malzemeler
 

Kısa hamur işi:

  • 500 beden Un
  • 200 beden Şeker
  • 300 beden margarin
  • 1 tutam Tuz
  • 1 Serbest dolaşan yumurta
  • 1 paket Kabartma tozu
  • 1 paket Vanilya şekeri
  • 1 Şişeler Tereyağı-Vanilya pişirme aroması

Elma tepesi:

  • 980 beden Elmalar, daha sonra özlü, soyulmuş ve ince dilimler halinde kesilmiş

Kuark ve ekşi krema sosu:

  • 500 beden Düşük yağlı kuark
  • 1 bir kupa Krema / ekşi krema %30 yağ
  • 1 paket Krema tozu
  • 250 beden Sultanlar
  • 3 paket Vanilya şekeri
  • 4 yk Şeker

talimatlar
 

  • İlk 8 malzemeden kısa bir hamur işi yapın ve iyice yoğurun. Daha sonra folyoya sarıp buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
  • Az yağlı kuarktan şekere kadar tüm malzemeleri, tepesi için malzemelerden kremsi bir kütleye kadar karıştırın. Buzdolabında demlenmesine izin verin. Kuru üzüm suyu emdiği için kekin üzerine sürmeden önce biraz süt veya su ilave edin.
  • Elmaları yıkayın, çekirdeklerini çıkarın ve soyun. Elmaların kararmasını önlemek için limon suyuyla püskürtün. Her şeyi ince dilimler halinde kesin ve kararmaması için limon suyuna batırın.
  • Büyük bir fırın tepsisine pişirme kağıdı yayın ve hamuru (dörde üç) açın. Gerisi saklanabilir. Yarın biraz elmalı turta için kullanacağım.
  • Şimdi elma dilimlerini hamurun üzerine dağıtın. Daha sonra hazırladığınız kremayı elmaların üzerine eşit şekilde dağıtın. Şimdi her şeyi "tarçın ve şeker" serpin ve 160 ° C'de 65 dakika pişirin. Soğumaya bırakın ve servis yapın. Özel aracım aldı ve denedi. Muhtemelen sevinmiştir! Pasta mutfağımla iyi eğlenceler!

Beslenme

Porsiyon: 100gKalori: 330kcalKarbonhidratlar: 43.4gProtein: 6.9gŞişman, yağ: 13.9g
avatar fotoğrafı

Tarafından yazılmıştır John Myers

En üst düzeyde 25 yıllık sektör tecrübesine sahip Profesyonel Şef. Lokanta sahibi. Dünya standartlarında ulusal olarak tanınan kokteyl programları oluşturma deneyimine sahip İçecek Direktörü. Kendine özgü şef odaklı sesi ve bakış açısına sahip yemek yazarı.

Yorum bırak

avatar fotoğrafı

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar işaretlenmişlerdir. *

Bu tarifi değerlendirin




Mercimek, Rezene, Elma ve Sebzelerde Skrei Chop ve Gremolata Pesto

Baharatlı Elmalı Tarçınlı Muffin