Güney Tirol Arpa Çorbası

by John Myers Ağustos 20, 2021, 2: 58 pmgüncellenmiş Ocak 3, 2022, 5: 30 pm

5 itibaren 6 oy

Hazırlama Süresi 15

Yemek vakti 1 55

Dinlenme zamanı 5 50

Toplam Süre 8

Kurs akşam yemeği

yemek pişirme Avrupa

porsiyon

Kalori 10 kcal

İçerik show

malzemeler

250 g Arpa
1 Soğan
150 g pastırma küpleri
250 g Füme
3 Havuç
0,5 kereviz soğanı
1 pırasa
4 Patates
3 L Et suyu
Tuz biber

talimatlar

Arpayı geceden soğuk suda bekletin. Sebzeleri soyun ve küpler halinde kesin. Pırasayı ikiye bölün ve şeritler halinde kesin.
Soğanı ince ince doğrayın ve büyük bir tencerede pastırma ve doğranmış füme etle birlikte az yağda kavurun.
Süzülmüş arpayı ekleyin, et suyunu dökün ve her şeyi yaklaşık 1 saat pişirin.
Sonra sebzeleri ekleyin ve 20-30 dakika daha pişirin. Tuz ve karabiberle tatmak için baharatlayın.

Pin Tarifi Baskı Tektifi

Beslenme

Porsiyon: 100gKalori: 10kcalKarbonhidratlar: 0.2gProtein: 1.3gŞişman, yağ: 0.4g

Tarafından yazılmıştır John Myers

En üst düzeyde 25 yıllık sektör tecrübesine sahip Profesyonel Şef. Lokanta sahibi. Dünya standartlarında ulusal olarak tanınan kokteyl programları oluşturma deneyimine sahip İçecek Direktörü. Kendine özgü şef odaklı sesi ve bakış açısına sahip yemek yazarı.