John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 5 küçük Dana kalça biftekleri ... adamlarımdan her biri 2 tane yer
- Değirmenden tuz, karabiber
- 1 yk Sıvı yağ
mantarlar için
- 500 g kahverengi mantar
- 0,5 Soğan
- 1 sarımsak
- 1 yk Sıvı yağ
- 1 yk Un
- 100 ml Beyaz şarap
- 200 ml Et suyu
- 100 ml Krem
- Tuz biber
- 1 yk Kıyılmış maydanoz
talimatlar
- Mantarları temizleyip dilimleyin, soğan ve sarımsağı soyun ve ince küpler halinde kesin.
- Yağı ısıtın ve soğan ve sarımsak küplerini içinde kavurun ....... Mantarları ekleyin ve tüm sıvı buharlaşana kadar pişirin
- Üzerine un serpin ve kısaca kızartın
- Şarabı dökün ve neredeyse pişene kadar kaynatın ...... şimdi et suyu ve kremayı ekleyin ve biraz kaynatın, tuz ve karabiber ve son olarak maydanozu ekleyin
- Biftekleri her taraftan kızgın yağda kızartın ..... herkes bifteğini farklı istediği için bir zaman belirtmek zor - tuz ve karabiber ve mantarların üzerinde servis yapın.
- 6 .... Onunla patates ve jambon kameraları servis ettim ..... patates ve jambon kameraları
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 202kcalKarbonhidratlar: 5gProtein: 3.6gŞişman, yağ: 17.3g
