John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 1 Soğan
- 100 g mantar
- 1 yemek kasigi Sıvı yağ
- Tuz biber
- 1 Biber taze
- 2 domates
- 125 g Mozzarella minileri
- 500 g Karışık kıyma
- 1 Yumurta
- 2 yemek kasigi Galeta unu
- 1 çay kaşığı Tatlı kırmızı biber
- 2 çay kaşığı Pizza baharatı
- 3 sapları Fesleğen
talimatlar
- Fırını 225 ° CO / U ısısına önceden ısıtın. Parşömen kağıdı ile bir fırın tepsisini hizalayın.
- Mantarları temizleyip dilimler halinde kesin. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde kesin. Yağı bir tavada ısıtın. Mantarları ve soğan küplerini kuvvetlice kızartın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Bir kenara koyun ve biraz soğumaya bırakın.
- Biberleri yıkayıp temizleyin ve ince küpler halinde kesin. Domatesleri yıkayıp dilimleyin. Küçük peynir toplarını ikiye bölün.
- Kıymayı yumurta, galeta unu, tuz, kırmızı biber ve pizza baharatıyla yoğurun. Daha sonra kıymadan 4 adet yassı taler şekli verin. Tavada her iki tarafını da kısa süre kızartın. Tavadan çıkarın ve hazırlanan fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine domates dilimleri, doğranmış kırmızı biber, mantar ve soğan karışımı ve mozzarella peyniri ekleyin. Kalan sebzeleri de tepsiye dağıtın, baharatlayın ve üzerine yağ gezdirin.
- Pizza köftelerini önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
- Fesleğeni yıkayın, kurulayın ve ince şeritler halinde kesin. Mini pizzaların üzerine fesleğen serpip patates püresinin üzerinde servis yapın.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 470kcalKarbonhidratlar: 43.2gProtein: 13gŞişman, yağ: 27.4g
