John Myers
İçerik
show
malzemeler
- 500 g Domuz eti bonfile
- 1 çanak mantar
- 1 Demet Taze soğan
- Pişmiş patates
- biftek biber
- Kızartmak için tereyağı
- bitki yağı
- Biber ve tuz
talimatlar
- Filetoyu 2 parmak kalınlığında parçalara bölün. Taze soğanları temizleyip parçalara ayırın. Patatesleri dilimler halinde kesin. Mantarları temizleyip ikiye bölün.
Fırını 100 ° ye önceden ısıtın
- Tereyağını demir bir tavada eritip fileto parçalarını her tarafını kızartın. Taze soğanların yarısını ekleyip kısa süre kavurun. Bifteği biberle tatlandırın, bitkisel tereyağını fileto üzerine dökün ve yaklaşık 10 dakika pişirin. Önceden ısıtılmış fırına yerleştirin.
- Başka bir tavada biraz tereyağını eritin ve mantarları kalan taze soğanla birlikte kızartın. Patates dilimlerini ekleyin, onlarla birlikte kızartın. Biber ve tuz.
- Filetoyu fırından çıkarın ve kızartılmış mantarlı patateslerle birlikte servis yapın. Garnitür olarak hollandaise soslu kuşkonmaz yedik.
Beslenme
Porsiyon: 100gKalori: 159kcalKarbonhidratlar: 1.5gProtein: 20.3gŞişman, yağ: 8g
